Danh sách thức uống cà phê mang đi đang trở thành công cụ chiến lược cho các quán cà phê take away. Càng phong phú, menu càng thu hút nhiều khách hàng và giúp tăng doanh số đáng kể. Vậy, cần có những gì trong menu cà phê? Hãy cùng Chuyên cà phê chất lượng tìm hiểu qua bài viết dưới đây!
Menu cà phê mang đi ấn tượng nhất
Kiểu kinh doanh này gây chú ý nhờ dễ quản lý và mang lại lợi nhuận cao. Nhiều bạn trẻ đang tìm kiếm mô hình kinh doanh thích hợp.
Để đạt được điều này, cần đầu tư và nghiên cứu kỹ thị trường. Menu cà phê mang đi cần được chăm sóc và thường xuyên làm mới, đa dạng hóa để khách hàng cảm thấy mới mẻ mỗi lần ghé quầy cà phê. Nhiều người đầu tư học pha chế từ cơ bản đến phức tạp để hấp dẫn khách hàng.
Menu cà phê mang đi nên bao gồm những món phổ biến lẫn đặc trưng theo sở thích mỗi người. Điều này giúp mở rộng đối tượng khách hàng, từ người trẻ đến người già đều ưa thích.
Ngoài ra, menu nên kết hợp các thức uống theo mùa như nước ép, sinh tố để đa dạng hóa và phục vụ đa dạng khách hàng. Quan trọng là bạn cần nắm rõ cách làm cà phê mang đi một cách chuẩn xác nhé!
Menu cà phê mang đi truyền thống
Một yếu tố không thể thiếu trong menu cà phê mang đi là cà phê truyền thống – thức uống được đông đảo người tiêu dùng ưa chuộng. Khi kinh doanh cà phê, dù mới mẻ đến đâu, cũng không thể thiếu cà phê truyền thống.
Tương tự các quán cà phê khác, cà phê truyền thống luôn là lựa chọn phổ biến nhờ dễ uống và phù hợp với nhiều người. Đặc biệt đối với người mới thử cà phê, đây là lựa chọn ưu tiên.
Cà phê truyền thống có hương vị đặm đà, chút vị đắng nhẹ hòa quyện với ngọt từ sữa đặc. Mùi thơm của nó cũng rất đặc biệt. Vì vậy, trong menu cà phê mang đi, cà phê truyền thống là một yếu tố không thể thiếu.
Quan sát kỹ trong kinh doanh cà phê, bạn sẽ thấy cà phê truyền thống được sinh viên, dân văn phòng và người lớn tuổi ưa chuộng. Đặc biệt, nếu cần nhanh và đơn giản thì cà phê truyền thống luôn chiếm ưu thế. Điều này giúp khách hàng không còn lo ngại về thời gian pha chế và luôn có lựa chọn thuận tiện.
Cà phê Latte
Sau cà phê truyền thống, thức uống không thể thiếu trong menu cà phê mang đi là cà phê Latte. Đến mỗi mùa, thức uống ấy đều tạo ra điểm nhấn riêng biệt cho từng thời điểm trong năm.
Trong kinh doanh, linh hoạt trong việc mở rộng danh mục thức uống là cần thiết. Ngoài cà phê, việc bổ sung nước ép không chỉ làm phong phú lựa chọn cho khách hàng mà còn giúp tăng doanh thu.
Cà phê Latte
Thức uống có nguồn gốc từ Ý được người Scandinavia và Bắc Âu yêu thích, và nhiều người Việt lựa chọn.
Cà phê Latte là sự hòa quyện giữa Espresso và sữa, mang lại hương vị riêng biệt. Giới trẻ thích thú vì vị đắng nhẹ, Latte lại dễ uống nhờ sự kết hợp của cà phê và sữa, thích hợp cho người mới bắt đầu.
Cách pha Latte nhanh gọn nhưng vẫn giữ nguyên hương vị dễ chịu, khiến nó trở thành lựa chọn phổ biến trong menu cà phê mang đi. Tại các quán cà phê, Latte không chỉ là đồ uống mà còn tạo nên điểm nhấn trang trí.
Ly cà phê Latte thường được trang trí nghệ thuật bằng sữa với hình hoa, trái tim, cỏ cây… Đây là điểm nhấn hấp dẫn với giới trẻ yêu thích chụp ảnh và đặt hàng.
Dù không thể hiện hết trong cốc giấy, loại thức uống này vẫn là lựa chọn ưa chuộng mỗi sáng.
Cà phê Cappuccino
Menu cà phê mang đi không thể thiếu món cà phê hấp dẫn này, Cà phê Cappuccino. Sự kết hợp giữa cà phê, lớp bọt sữa mịn và chút bột cacao trên bề mặt tạo nên sức hút riêng.
Cappuccino được coi là loại cà phê đậm đà nhất nhờ sự hòa quyện của cồng kềnh.
Cà phê nguyên chất không thêm sữa có vị đậm đà. Nếu muốn giảm bớt vị đắng, Cappuccino với lớp bọt sữa mịn màng tạo nên sự khác biệt so với Latte.
Mặc dù vậy, Cappuccino có thể không dễ uống đối với tất cả mọi người và chủ yếu thích hợp với những ai đã quen vị cà phê. Do cách pha chế đơn giản, không phức tạp, Cappuccino trở thành sự lựa chọn lý tưởng trong menu cà phê mang đi.
Loại nước ép phổ biến đi kèm cà phê
Kinh doanh cà phê không có nghĩa là chỉ bán mỗi cà phê. Bạn có thể bổ sung thêm nước ép trái cây vào menu để mở rộng đối tượng khách hàng.
Nhiều quán cà phê hay thiếu khách hàng nữ, nhưng nước ép có thể thay đổi điều đó và hấp dẫn họ ghé qua. Việc này giúp tăng tỉ lệ khách hàng quay lại, đặc biệt với những loại nước ép mát lạnh, nhiều vitamin trong menu cà phê mang đi cho mùa hè.
Khách hàng sẽ nhìn nhận bạn là người bán hàng nhiệt tâm và sẽ thường xuyên quay trở lại.
Các món sinh tố trong menu cà phê mang đi
Tương tự như nước ép, sinh tố theo mùa luôn được ưa chuộng, đặc biệt vào những ngày nóng nực. Với nguyên liệu sẵn có, việc pha chế sinh tố rất nhanh gọn, phù hợp với đồ uống mang đi. Vì thế, thêm món này vào menu cà phê mang đi là điều không thể thiếu.
Nguyên liệu cho một ly sinh tố rất đơn giản, thường chỉ cần trái cây tươi, sữa đặc, ít đá và đường. Pha chế không mất nhiều thời gian, phù hợp với những người bận rộn.
Các loại bánh ngọt kèm theo nên có trong menu
Những chiếc bánh ngọt nên có mặt trong menu cà phê mang đi, vì là món ăn lý tưởng đi kèm với cà phê. Thông thường, khách hàng sẽ mua vào buổi sáng hoặc xế chiều, rất tiện khi thưởng thức cùng tách cà phê. Bánh được làm sẵn nên khách không phải đợi lâu.
Vậy nên, để tăng thêm thu nhập, các loại bánh ngọt thơm ngon nên xuất hiện trong menu cà phê mang đi. Bánh càng hấp dẫn, càng nhiều khách hàng sẽ tìm đến.
Trà nên có trong menu take away vì rất phổ biến
Trà là thức uống mang đi phổ biến và được nhiều người yêu thích. Các cửa hàng thường cung cấp trà dưới dạng mang đi, gồm cả trà nóng và trà lạnh.
Các món đá xay nên có trong menu cà phê mang đi
Đồ uống đá xay rất hấp dẫn và nổi bật, tuy nhiên, cần đầu tư thêm vào máy bào đá và nguyên liệu phụ. Đây là món bán chạy vào mùa hè, mang lại cảm giác mát lạnh, sảng khoái và tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, bạn có thể sáng tạo nhiều hương vị mà không ngại bị trùng lặp.
Một số menu cà phê mang đi cho quán nên tham khảo
Dựa trên kinh nghiệm của Chuyên Cà Phê, bạn nên tập trung vào một loại đồ uống, như cà phê, nước ép, sinh tố, trà… để đạt hiệu quả cao nhất.
Menu 1
Cà phê đen
Cà phê sữa
Bạc Xỉu
Cà phê muối
Ca cao đá
Cà Phê Sầu Riêng
Menu 2
Cà phê đen
Cà phê sữa
Cà phê muối
Phê sữa tươi
Bạc Xỉu
Menu 3
Cà phê đen
Cà phê sữa
Bạc Xỉu
Sữa chua cà phê
Cà phê
Cà phê muối
Kinh nghiệm tạo menu cafe mang đi thu hút khách
Menu cà phê mang đi muốn hấp dẫn khách cần có sự đa dạng, từ đồ uống đến món ăn kèm, vừa phổ biến vừa độc lạ. Điều này giúp quán của bạn nổi bật và doanh số ngày càng tăng.
Tuy nhiên, đừng để menu quá phong phú dẫn đến sự choáng ngợp. Đặc trưng của menu cà phê mang đi là nhanh chóng và tiện lợi. Nên giới hạn trong khoảng 10 đến 15 món để tránh sự cồng kềnh và dễ dàng cho khách lựa chọn.Quá tải.
Thêm vào đó, việc thiết kế menu cà phê đóng vai trò quan trọng. Bạn nên hợp tác với một nhà thiết kế chuyên nghiệp để menu trông thật lôi cuốn. Đặt các món phổ biến ở nơi dễ nhìn thấy nhất.
Như vậy, khách sẽ không mất nhiều thời gian lựa chọn đồ uống và dễ dàng ghi nhớ hơn. Hơn nữa, menu của bạn sẽ trông chuyên nghiệp và phản ánh phong cách riêng của bạn.
Ngoài ra, nên nghiên cứu kỹ vị trí đặt menu cà phê mang đi sao cho dễ thu hút sự chú ý. Thiết kế để có thể nhìn thấy từ xa, giúp khách dừng xe lại. Hãy tạo một bảng to để hiển thị rõ rằng đây là cà phê mang đi và những món phổ biến, có thể trang trí theo sở thích và phong cách của bạn.
Vì thế, để tạo ra menu cà phê mang đi hấp dẫn và thu hút khách, đòi hỏi sự đầu tư và nghiên cứu kỹ lưỡng. Từ đó, bạn sẽ thu được kinh nghiệm giúp xe cà phê luôn đông khách.
Những mẫu menu cà phê mang đi đẹp để tham khảo
Để tạo ra một menu cà phê mang đi thật ấn tượng và hấp dẫn khách hàng, bạn có thể tham khảo các mẫu sau đây: Hy vọng rằng những thiết kế này sẽ truyền cảm hứng để bạn sáng tạo ra menu riêng cho mình. Thiết kế tinh tế và chuyên nghiệp cho cà phê mang đi. Nếu cần hỗ trợ hay muốn chỉnh sửa thêm, hãy để chúng tôi cùng bạn tạo ra sản phẩm cuốn hút nhất.
Thiết kế menu cà phê mang đi ở đâu?
Chúng tôi cung cấp dịch vụ toàn diện liên quan đến cà phê! Từ thiết kế, nhượng quyền cà phê mang đi, đến phân phối sỉ cà phê cho các quán… Nếu bạn cần thiết kế bao bì hay bất cứ vấn đề nào khác, đừng ngần ngại liên hệ với Gùi nhé. Ai muốn tự thực hiện có thể sử dụng các công cụ thiết kế trên máy tính như: Canva, Photoshop…
Menu cà phê mang đi luôn là một chủ đề nhận được nhiều sự quan tâm, đóng góp quan trọng trong việc gia tăng lượng khách hàng. Hy vọng thông tin trên sẽ hỗ trợ bạn định hướng kinh doanh một cách tốt nhất. Đừng quên tham khảo bài viết “bán cà phê mang đi cần những gì nhé”
Để có thêm ý tưởng cho chuyến trải nghiệm tiếp theo của bạn, hãy duyệt thêm các bài viết thú vị khác trong Quán Cà Phê và không bỏ lỡ bất kỳ điều gì hấp dẫn.
