Áp dụng phương pháp hút chân không sẽ góp phần duy trì độ tươi sống và bảo quản thực phẩm gia đình được lâu hơn. Với phương pháp hút chân không bằng ống hút tại nhà như sau, bạn sẽ dễ dàng hút chân không mà không cần đến sự hỗ trợ của máy hút. Đây là cách tận dụng những vật dụng có trong nhà. Hãy cùng ChuyênCàPhê khám phá nhé!
Hướng dẫn hút chân không sử dụng ống hút
Sử dụng ống hút để hút chân không thực phẩm
Ống hút là vật dụng không xa lạ với mọi gia đình. Bạn có thể tận dụng những chiếc ống hút có sẵn tại nhà hoặc ống hút từ ly nước mang về khi thực hiện cách hút chân không đơn giản tại nhà.
Vật liệu cần có
- Rửa sạch, để ráo thực phẩm cần hút chân không.
- Túi zip để đựng thực phẩm.
- Ống hút bằng giấy.
Quy trình hút chân không bằng ống hút giấy
Hướng dẫn hút chân không tại gia sử dụng ống hút
- Bước 1: Cho thực phẩm đã rửa sạch và ráo nước vào túi zip rồi kéo kín túi, để lại một khe hở nhỏ vừa với kích thước của ống hút.
- Bước 2: Đặt ống hút vào khoảng trống đã chừa, dùng miệng để nhanh chóng hút hết không khí ra ngoài. Ở bước này, hãy hút với lực mạnh và liên tục để đảm bảo không khí không tràn ngược vào trong. Khi hoàn tất, đưa túi thực phẩm vào tủ lạnh để bảo quản như bình thường.
Phương pháp hút chân không bằng ống hút giấy trên khá đơn giản, nhưng đòi hỏi lực hút dứt khoát và liên tục. Ngoài ra, nếu không cẩn thận, quy trình này có thể gây mất vệ sinh. Mẹo này không thích hợp với thực phẩm có nhiều nước hoặc dạng bột mịn.
Phương pháp kết hợp ống hút và máy sấy tóc để hút chân không
Bạn có thể thử hút chân không thực phẩm bằng cách kết hợp ống hút với máy sấy tóc theo hướng dẫn dưới đây:
Chuẩn bị dụng cụ để kết hợp máy sấy tóc và ống hút trong việc hút chân không
Dụng cụ cần thiết
- Túi hút chân không hoặc túi zip.
- Một chai nhựa.
- Máy sấy tóc.
- Băng keo dán.
- Ống hút giấy.
Hướng dẫn hút chân không bằng máy sấy tóc kết hợp ống hút
Bước 1: Đầu tiên, bạn sử dụng dao để cắt phần đầu của chai nhựa, độ dài tương ứng với 1/3 chiều dài của chai, sao cho khi cắt xong, hình dáng trông giống như một cái phễu.
Bước 2: Dùng dụng cụ đục khoét một lỗ trên nắp chai nhựa có đường kính vừa với ống hút. Tiếp theo, đẩy ống hút qua lỗ đó và luồn phần ống hút qua lỗ trên túi hút chân không đã được dán kín. Nếu bạn sử dụng túi zip, hãy đóng kín miệng túi và để lại một lỗ nhỏ cho ống hút chui qua.
Bước 3: Để tiến hành hút chân không thực phẩm, bạn cần cắm dây nguồn máy sấy tóc vào ổ cắm. Sau đó, đưa phần thu khí (đầu sau của máy sấy) vào phễu nhựa cho đến khi khít chặt lại. Cuối cùng, khởi động máy sấy để bắt đầu quá trình hút chân không.
Lợi ích của việc hút chân không thực phẩm
- Hút chân không tạo ra môi trường không khí được rút sạch, ngăn vi khuẩn và hơi ẩm xâm nhập. Phương pháp này không chỉ kéo dài tuổi thọ cho thực phẩm mà còn giảm diện tích và đơn giản hóa việc lưu trữ và vận chuyển.
- Sử dụng kỹ thuật hút chân không giúp duy trì hương vị, màu sắc và mùi thơm của thực phẩm, bảo đảm không bị biến chất do môi trường kín.
- Nhờ hút chân không, thực phẩm không chịu sự oxy hóa, ngăn ngừa tình trạng bị hoen ố. Thực phẩm để bên ngoài dễ bị oxy hóa bởi khí oxy, gây hỏng nhanh chóng.
- Các nghiên cứu cho thấy việc kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm lên từ 50% đến 400% bằng hút chân không. Đối với thức ăn đã nấu chín, hạn sử dụng có thể lên đến 6 tháng – 1 năm.
Những lưu ý khi hút chân không bằng ống hút
Phương pháp hút chân không bằng ống hút rất dễ thực hiện tại nhà, tuy nhiên cần lưu ý những điểm sau:
- Không nên áp dụng kỹ thuật này với các đồ vật lớn như quần áo, ga, gối…
- Khi hút chân không cho thực phẩm, hãy chú ý lựa chọn phương pháp phù hợp để đảm bảo an toàn sức khỏe.
- Hãy bảo đảm thực phẩm được rửa sạch và để ráo nước trước khi hút chân không.
Bài viết này hướng dẫn bạn cách hút chân không bằng ống hút, một phương pháp tiết kiệm và thân thiện với môi trường, tận dụng ống hút giấy một cách sáng tạo. Nhờ đó, bạn không chỉ giúp bảo vệ môi trường mà còn mang lại sự tiện lợi cho cuộc sống hàng ngày.
Hãy thử ghé thăm chuyên mục Kinh nghiệm hay để không bỏ lỡ những mẹo hữu ích và cập nhật nhanh nhiều kiến thức mới mẻ!
