Với sự phát triển của ngành F&B, các quán cafe ngày càng sử dụng nhiều loại ly cốc với kiểu dáng đa dạng. Bạn cần loại cốc nào? Điều đó phụ thuộc vào thực đơn của bạn. Một số loại cốc có tính chuyên dụng cao, nhưng cũng có loại linh hoạt dùng cho nhiều thức uống khác. Khám phá cùng Chuyên Cà Phê bên dưới nhé!
Đối với cà phê Ý
Cà phê Ý có phong cách đồ uống riêng biệt, mỗi loại lại yêu cầu ly cốc chuyên biệt. Chọn đúng cốc giúp giữ nguyên hương vị cà phê. Nếu bạn định phục vụ cà phê Ý, bạn cần chuẩn bị những loại ly cốc sau:
Ví dụ các loại cốc cà phê Ý với hình dạng và kích cỡ khác nhau theo từng loại
Ly Espresso
Espresso thường được thưởng thức trong ly nhỏ, đặt trên đĩa kèm bánh quy và có thể kèm một thìa đường.
Ly Espresso Dopping
Ly Cappuccino
Ly Latte Macchiato
Bát
Như bạn thấy, ly Latte Macchiato và bát Cafe au Lait là hai loại đặc biệt nhất. Dùng ly Highball cho Latte Macchiato giúp làm nổi bật ba lớp phân tầng. Uống cà phê từ bát cũng đem lại trải nghiệm thú vị, phải không?
Cốc Take-away
Văn hóa take-away tạo ra những chiếc cốc tiện lợi. Cốc nhựa giúp bạn nhìn thấy rõ sắc thái đồ uống, trong khi cốc giấy lại thể hiện được phong cách riêng.
Cốc giấy
Về cốc giấy, nắp thường là nắp nhựa có nút mở tiện dụng. Trong khi đó, cốc nhựa có ba loại nắp khác nhau: màng dập, nắp phẳng và nắp cầu. Sự khác biệt rõ ràng nhất là cốc giấy phù hợp cho cả đồ uống nóng và lạnh. Nhưng cốc nhựa thì chỉ nên dùng cho những loại đồ uống không nóng thôi nhé!
Cốc nhựa
(Sưu tầm)
