Mô hình Kiosk mang phong cách hiện đại, tối giản, chuyên phục vụ dịch vụ mua mang đi, phù hợp với các đô thị lớn, khu vực có mặt bằng nhỏ.
Sau các đợt dịch Covid-19, kinh doanh truyền thống đã chịu ảnh hưởng nhiều do sự thay đổi thói quen ăn uống của khách hàng và những áp lực mới từ thị trường.
Hiện nay, khách hàng ưu tiên tính tiện dụng và thoải mái trong việc mua sắm sản phẩm và dịch vụ. Xu hướng mua mang đi hoặc sử dụng dịch vụ giao hàng ngày càng phổ biến, trở thành yếu tố không thể thiếu trong lối sống hiện đại của dân văn phòng, công nhân hay sinh viên,…
Mô hình Kiosk linh hoạt thích ứng với bối cảnh hiện tại và các biến động thị trường lớn. Cùng Chuyên Cà Phê khám phá bên dưới nhé!
Có gì bên trong mô hình Kiosk này?
- Không gian mở tối ưu: Tối giản, thân thiện, bình dân và tối ưu hóa trong vận hành kinh doanh – quản lý cửa hàng.
- Đa dạng khách hàng phục vụ: Mở rộng phân khúc thông qua dịch vụ mang đi, không chỉ cho người mua trực tiếp mà còn tiếp cận khách hàng tiềm năng qua các kênh giao hàng, tối đa hóa sự tiện lợi cho thực khách.
- Bữa ăn tiện ích: Ngoài cà phê truyền thống, còn có các món ăn nhẹ như bánh mì, snack,… Đảm bảo bữa sáng tiện nghi hoặc tiếp năng lượng cho buổi xế. Đây là nét độc đáo, thu hút khách hàng.
5 đặc điểm nổi bật của mô hình Kiosk
- Giảm nhẹ gánh nặng trong quản lý và vận hành.
- Mô hình chuẩn hóa, thống nhất với hệ thống chuỗi
- Xây dựng và triển khai nhanh chóng.
- Vốn đầu tư ít, thời gian thu hồi nhanh.
- Trang bị đầy đủ tiện ích và thiết bị cho hoạt động kinh doanh.
Chi tiết mô hình Kiosk
- Thời gian triển khai từ 7 đến 10 ngày.
- Khoảng cách với cửa hàng ít nhất từ 500 đến 600m (tuỳ khu vực).
- Mô hình trang bị đầy đủ các thiết bị cần thiết để hoạt động.
- Diện tích từ 8m2 đến 16m2, cần xét duyệt mặt bằng với nhiều tiêu chí.
Mô hình Kiosk không chỉ bắt kịp xu hướng thị trường, đáp ứng nhu cầu khách hàng mà còn giữ được bản sắc của cà phê “cóc” trong lòng người thưởng thức.
