Cà phê là một trong những thức uống được yêu thích nhất toàn cầu. Các chuyên gia pha chế không ngừng sáng tạo để kết hợp nó với các nguyên liệu khác, tạo nên những thức uống mới mẻ. Trong số đó, cà phê socola đậm đà và thơm ngon đặc biệt nổi bật. Trong bài viết này, cùng Chuyên Cà Phê tìm hiểu bí quyết pha chế cà phê socola và cà phê sữa socola thơm lừng, ngon tuyệt hảo nhé!
Nên chọn loại bột socola nào?
Bột socola mua loại nào tốt ?
Hiện nay, thị trường có vô vàn loại bột socola từ nhiều thương hiệu khác nhau, vậy nên chọn loại nào cho tốt? Trước tiên, hãy chọn loại bột socola chất lượng cao, sản xuất từ những hạt cacao tốt nhất. Loại này thường có màu đậm và hương vị đặc trưng, được chế biến công phu để giữ trọn vị nguyên bản của cacao. Ngoài ra, bạn nên tìm hiểu về các thương hiệu bột socola trên thị trường. Chọn thương hiệu uy tín, có nguồn gốc rõ ràng và được chứng nhận chất lượng để đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn.
Thành phần và cách pha cà phê socola
Chuẩn bị nguyên liệu
Chuẩn bị nguyên liệu
- 2 muỗng bột socola (khoảng 20g)
- Bột cà phê
- 240ml nước nóng
- Đường
Cách pha cà phê socola nhanh gọn trong 5 phút
- Bước 1: Trước tiên, thêm 2 muỗng canh bột socola vào cốc. Đặt bộ lọc cà phê lên trên cốc, gập giấy lọc theo đường gấp rồi đặt vào phễu lọc. Thêm 2 muỗng bột cà phê vào phễu và rót 240ml nước sôi lên, đợi nước chảy qua hết bộ lọc.
- Bước 2: Khi cà phê ngừng nhỏ giọt, lấy bộ lọc ra và khuấy đều để cà phê và socola quyện vào nhau. Có thể thêm đường nếu thích vị ngọt hơn.
- Bước 3: Thưởng thức: Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có một ly cà phê socola thơm lựng. Nhấp từng ngụm nhỏ để thưởng thức trọn vẹn hương vị nhé!
Thưởng thức cà phê socola
Nguyên liệu và cách pha cà phêsữa socola
Chuẩn bị nguyên liệu
Chuẩn bị nguyên liệu cho cà phê sữa socola
- Bột cà phê
- Bột ca cao
- Vụn socola
- Sữa tươi
- Nước sôi
- Đường
Phương pháp pha chế cà phê socola sữa thơm ngon dễ thực hiện
- Bước 1: Pha cà phê, sau đó thêm socola vào cốc và khuấy đều tay
Khuấy đều cà phê, sữa và socola
- Bước 2: Đưa lần lượt các thành phần: sữa tươi, cà phê socola, đá viên vào máy xay. Xay đều để tạo thành một hỗn hợp mịn nhuyễn.
Xay nhuyễn hỗn hợp
- Bước 3: Rót hỗn hợp cà phê socola sữa vừa xay vào ly và thưởng thức.
Rót ra ly và thưởng thức
Cách làm cà phê socola sữa vô cùng dễ dàng, thực hiện nhanh chóng và tương tự như cà phê socola. Bạn có thể luân phiên giữa hai công thức này để làm mới cho danh sách thức uống yêu thích của mình.
Cách phân biệt để không nhầm lẫn bột cacao và socola
Phân biệt bột cacao và socola không bị nhầm lẫn
Nhiều người thường hay nhầm lẫn giữa bột cacao với bột socola, nhưng hai loại này khác nhau về nguồn gốc và thành phần. Bột cacao là sản phẩm từ việc nghiền hạt cacao, trong khi bột socola là sự kết hợp của cacao, đường và chất làm dịu. Để dễ dàng nhận biết hai loại bột này, chỉ cần xem xét thành phần của sản phẩm. Nếu sản phẩm chỉ gồm hạt cacao không chứa đường và chất làm dịu khác, đó là bột cacao.
Ngược lại, nếu sản phẩm có hỗn hợp cacao, đường và chất làm dịu, thì đó là bột socola. Với những thông tin trên, hy vọng bạn có thể thực hiện pha những ly cà phê socola hay cà phê sữa socola thơm ngon như mong muốn. Hãy chia sẻ thức uống này cùng bạn bè và gia đình để tạo ra những kỷ niệm ấm áp đáng nhớ. Chuyên Cà Phê chúc các bạn thành công và tận hưởng ly cà phê thật ngon miệng!