Công Thức Cà Phê Nước Dừa Ngon, Giải Nhiệt Mùa Hè

Nếu bạn muốn thưởng thức một món nước vừa mát lành lại vừa tỉnh táo, cà phê nước dừa chính là lựa chọn lý tưởng cho bạn. Đây là sự kết hợp độc đáo giữa vị mát ngọt của nước dừa và hương vị cafein của cà phê. Vậy làm sao để pha chế cà phê nước dừa đúng cách? Hãy cùng Chuyên Cà Phê khám phá bài viết này nhé!

Nguyên liệu cho cà phê nước dừa

Để pha được ly cà phê nước dừa thơm ngon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Cà phê cold brew: Loại cà phê này mang đến vị đắng dịu nhẹ và ít chua hơn so với cà phê pha phin truyền thống. Bạn có thể mua sẵn hoặc tự pha ở nhà.
• Nước dừa: Nên chọn nước dừa tươi để có vị thơm mát và độ mịn cho ly cà phê. Có thể tìm tại các cửa hàng chuyên bán sản phẩm dừa.
• Đường hoặc syrup: Tùy khẩu vị cá nhân, bạn có thể thêm một ít đường hoặc syrup để tăng độ ngọt.
• Đá viên: Thêm đá sẽ khiến ly cà phê trở nên mát lạnh và dễ uống hơn.

Cách làm cà phê nước dừa ngon – không lo đau bụng

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Sau khi có dừa, dùng dao gọt bỏ lớp vỏ đầu và khoét một lỗ để lấy nước. Sau đó, bổ dừa để lấy phần cơm bên trong.

Bước 2: Pha cà phê

Cách 1: Cà phê phin

• Chuẩn bị phin và cà phê: Lấy một phin và khoảng 2-3 muỗng cà phê rang xay tươi.
• Đun nước và rửa phin: Đun sôi nước và rửa phin bằng nước nóng để loại bỏ mùi từ lần pha trước và làm ấm phin.
• Cho cà phê vào phin: Đặt phin lên cốc và cho cà phê vào. Nhẹ nhàng đập để cà phê phân bố đều.
• Ngâm cà phê: Để khoảng 30 giây để cà phê ngấm hương vị. Cà phê sẽ sẵn sàng cho việc pha chính.
• Pha cà phê: Đổ nước sôi từ từ vào phin, từ trung tâm ra ngoài, đảm bảo nước ngấm đều.
• Thành quả: Đợi nước lọc chảy qua hết cà phê trong tầm 4-5 phút. Thế là bạn đã có ngay một tách cà phê phin ngon tuyệt.

Cách 2: Cà phê Cold Brew

• Cho 50g cà phê vào bình thủy tinh hoặc bình ủ chuyên dụng.
• Đổ vào 500ml nước lọc, dùng thìa khuấy đều để cà phê hòa tan với nước.
• Đậy kín nắp bình và đặt trong tủ lạnh ủ khoảng 12-24 giờ. Thời gian ủ có thể điều chỉnh để phù hợp với độ đậm mà bạn muốn.
• Sau khi ủ xong, dùng bộ lọc hoặc túi lọc để tách bỏ bã cà phê khỏi dung dịch.
• Để thưởng thức, pha loãng cà phê đậm đặc bằng nước lạnh hoặc đá viên tùy theo sở thích.

Bạn có thể tùy chỉnh công thức pha chế sao cho ly cà phê nước dừa thật hợp khẩu vị.

Bước 3: Làm cà phê dừa

Thêm nước dừa vào ly cà phê, sau đó khuấy đều. Tiếp theo, cho cơm dừa vào. Có thể thêm đường hoặc sữa đặc để món cà phê dừa trở nên đậm đà hơn.

Mẹo lựa chọn nguyên liệu cà phê nước dừa ngon

Để tạo ra ly cà phê nước dừa thơm ngon, bạn cần chú ý đến một vài mẹo sau:

• Chọn cà phê chất lượng, ưu tiên cà phê Arabica.
• Sử dụng nước dừa tươi, tránh dùng nước dừa đóng hộp.
• Ưu tiên loại đường/syrup ít chất bảo quản và hương liệu nhân tạo.
• Dùng đá viên, hạn chế đá vụn hoặc đá lạnh.

Lợi ích sức khỏe của Cà phê dừa

Cà phê nước dừa mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể. Cà phê giúp cung cấp năng lượng và nâng cao sự tập trung nhờ hàm lượng caffeine. Trong khi đó, nước dừa chứa các khoáng chất quan trọng như kali và natri, hỗ trợ cân bằng nước và điện giải trong cơ thể. Thêm vào đó, các vitamin và dưỡng chất trong nước dừa giúp tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện sức khỏe tim mạch.

Thưởng thức cà phê nước dừa không chỉ giúp thư giãn mà còn là cách tuyệt vời để duy trì sức khỏe và sảng khoái mỗi ngày. Cà phê nước dừa là lựa chọn lý tưởng để giải khát và cung cấp nhanh năng lượng trong những ngày hè nóng bức. Hãy thử vào bếp và tự tay pha cho mình một tách cà phê dừa thơm ngon. Chuyên Cà Phê gửi lời chúc đến bạn với món cà phê dừa hấp dẫn.