Bạn vừa thích matcha vừa là một tín đồ của cà phê? Món cà phê matcha chắc chắn sẽ là sự kết hợp lý tưởng cho bạn. Sự hòa quyện hoàn hảo giữa matcha và cà phê không chỉ đem lại hương vị thơm ngon mà còn có lợi cho sức khỏe. Hôm nay, hãy cùng Chuyên Cà Phê khám phá cách pha cà phê matcha theo công thức đơn giản và nhanh gọn nhé!
Hương vị của cà phê matcha ra sao?
Hương vị của cà phê matcha ra sao?
Cà phê matcha hòa quyện vị đắng của cà phê với hương trà xanh matcha đặc trưng. Khi uống, bạn sẽ nếm được vị đắng nhẹ của cà phê kết hợp với vị ngọt thanh của bột matcha. Sự phối hợp này tạo nên một hương vị độc đáo, vừa quen nhưng cũng đầy bất ngờ.
Nguyên liệu chuẩn bị cho cà phê matcha
Nguyên liệu chuẩn bị cho cà phê matcha
Bột trà xanh matcha: Bột này bạn có thể tìm mua tại các cửa hàng Nhật Bản hoặc qua các trang thương mại điện tử.
- Cà phê: Sử dụng cà phê bột hay cà phê rang xay để có hương thơm tuyệt vời nhất.
- Sữa tươi: Bạn cần sữa tươi để tạo nên ly cà phê sữa matcha.
- Đường hoặc mật ong: Thêm độ ngọt bằng cách thêm đường hoặc mật ong theo ý thích.
Cách pha cà phê matcha hấp dẫn trong 5 phút
Cà phê đen matcha
Cà phê đen matcha
- Pha cà phê đen với phin.
- Đun sôi khoảng 150ml nước.
- Cho 1-2 muỗng bột matcha vào ly, thêm chút nước nóng (khoảng 30ml) và khuấy đều cho tan hết. Kế đó, đổ cà phê vào.
- Rót nước nóng còn lại vào ly rồi khuấy đều.
- Thêm đường hoặc mật ong nếu bạn thích.
Cà phê sữa matcha
Cà phê sữa matcha
Cách pha cà phê sữa matcha tương tự cà phê đen matcha. Bạn cần đun nóng sữa tươi để thêm vào. sau đó thêm vào một ly cà phê matcha. Đây là phiên bản độc đáo mang đến hương vị hấp dẫn và dinh dưỡng.
Hiệu quả của cà phê matcha đối với sức khỏe
Lợi ích của cà phê matcha đối với sức khỏe
Không chỉ thơm ngon, cà phê matcha còn đem lại nhiều giá trị sức khỏe nhờ sự pha trộn giữa cà phê và trà xanh matcha.
Giàu chất chống oxy hóa
- Trà xanh matcha chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh như EGCG, hỗ trợ ngăn chặn các gốc tự do có hại cho tế bào.
- Cà phê cũng giàu chất chống oxy hóa như acid chlorogenic và các hợp chất phenolic.
Tăng cường sức khỏe não bộ và tâm trạng
- Cafein trong cà phê kết hợp với L-theanine trong trà xanh matcha giúp cải thiện sự tập trung và độ tỉnh táo.
- L-theanine còn có tác dụng giảm stress và nâng cao tâm trạng.
Hỗ trợ giảm cân
- Cafein và EGCG trong trà xanh matcha giúp tăng cường đốt cháy calo và thúc đẩy quá trình trao đổi chất.
- Các chất chống oxy hóa trong cà phê matcha ngăn ngừa tích tụ mỡ thừa.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
- Cả cà phê và trà xanh matcha giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch như đau ngực, đột quỵ và huyết áp cao.
- Các chất chống oxy hóa còn giúp giảm cholesterol xấu.
Với những lợi ích sức khỏe vượt trội của cà phê matcha, thưởng thức đều đặn loại đồ uống này không chỉ giúp thư giãn mà còn nâng cao sức khỏe toàn diện. Trên đây là toàn bộ quy trình từ chuẩn bị nguyên liệu, cách pha chế cho đến lợi ích của cà phê matcha đối với sức khỏe.
Đây không chỉ là thức uống thơm ngon mà còn là cách tuyệt vời để bổ sung dinh dưỡng và nâng cao sức khỏe. Hãy thử ngay cách làm matcha cà phê tại nhà theo công thức trên để tận hưởng hương vị đặc biệt này!
