Các quán cafe workshop là dạng quán mang vẻ đẹp độc đáo và rất riêng. Chúng không chỉ phục vụ cà phê, mà còn là chốn giao lưu, học hỏi cho những ai có cùng đam mê. Bên cốc cà phê hay trà nóng, nhiều câu chuyện thú vị sẽ được khai mở. Cùng Chuyên Cà Phê tìm hiểu bên dưới nhé!
The Open Space – Nghệ thuật, hoa và làm bánh
Như chính cái tên gọi, The Open Space là mô hình quán cafe đẹp, đặc trưng bởi kiến trúc không gian mở. Vào ban ngày, khách đến sẽ được hòa mình trong một căn phòng thoáng đãng với ánh sáng tự nhiên ngập tràn.
Một góc vườn nhỏ đầy ánh nắng sớm và sắc xanh của cây cối. @the_openspace
Không gian là sự hòa quyện giữa phong cách hiện đại và cổ điển. @the_openspace
Bạn có thể tham gia các buổi workshop nhỏ để học làm bánh, cắm hoa và khám phá cà phê. Điều thú vị là tham dự những buổi này, bạn không cần chuẩn bị nguyên liệu hay dụng cụ gì cả. Chỉ cần đóng một khoản phí hợp lý và hòa mình vào không khí vui tươi. Quán cafe đẹp với mô hình này nằm ngay trung tâm thật lý tưởng, phải không?
Các workshop làm bánh hấp dẫn cho khách đến quán cafe. @the_openspace
Không thiếu góc sống ảo cực chất. @the_openspace
Fix Republic Coffee Shop – Đồ cổ, âm nhạc và những người bạn
Fix Republic Coffee Shop tọa lạc trong một con hẻm nhỏ trên con đường yên tĩnh Ngô Thời Nhiệm. Đây là một quán cafe đẹp ở Sài Gòn, mang đến cảm giác “Hà Nội” quen thuộc từ không gian cho đến thức uống.
Không gian mộc mạc và giản dị. @Fix Republic Coffee Shop
Nếu bạn yêu thích xe đạp, xe cổ và máy ảnh phim thì Fix Republic Coffee Shop là điểm đến bạn không nên bỏ qua. Không gian quán nhỏ nhưng vẫn thu hút nhờ sự bài trí độc đáo và phong cách rất riêng. Hãy ghé thăm vào các ngày trong tuần để tránh sự đông đúc vào cuối tuần.
Rất nhiều món đồ cổ nhỏ xinh được sưu tầm và trưng bày. @Fix Republic Coffee Shop
Yesterday Piano Coffee – Giai điệu và ký ức
Đang tìm một quán cafe đẹp ở Sài Gòn để thưởng thức âm nhạc và thư giãn? Yesterday Piano là điểm đến lý tưởng với không gian ấm cúng, khiến bạn nhớ về những kỷ niệm xưa và giúp lòng bạn nhẹ nhàng hơn qua tiếng nhạc êm đềm. Tuyệt vời biết bao!
Một không gian nghệ thuật, độc đáo và lôi cuốn. @Yesterday Piano Coffee
Mỗi tối từ thứ 3 đến Chủ Nhật, có những buổi biểu diễn piano tại Yesterday với những giai điệu lãng mạn của các nhạc sĩ nổi tiếng như Vũ Thành An, Ngô Thụy Miên, Trịnh Công Sơn… Mô hình cafe đầy mê hoặc này sẽ đưa bạn về miền ký ức qua từng nốt nhạc.
Monday Morning Cafe – Bí kíp pha chế và thưởng thức cafe độc đáo
Khi leo hết 7 tầng của chung cư cổ trên đường Võ Văn Kiệt, bạn sẽ thấy Monday Morning Cafe thân thuộc nằm giữa các căn hộ. Bước vào quán, mọi người đều đi chân trần, tạo cảm giác ấm cúng như đang ở nhà. Từ ban công quán, bạn có thể ngắm nhìn tòa Bitexco sừng sững và dãy cây xanh bao quanh đường Võ Văn Kiệt.
Bức tường thần thánh tuyệt đẹp trong quán cafe. @Monday Morning Saigon
Monday Morning là một không gian cafe duyên dáng, dồn tâm huyết cho những người yêu thích cafe. Đây là nơi hội tụ của nhiều tay pha chế tài năng, cùng nhau thưởng thức và nghiền ngẫm về các phong cách pha chế như pha máy, V60, Chemex, Aero Press… từ hạt cà phê khắp thế giới.
Tầng 7 – Phòng 7E, số 12 Võ Văn Kiệt, phường Nguyễn Thái Bình, quận 1, TP.HCM.
Noon Workshop – Không gian nội thất
Một địa điểm lý tưởng cho những ai yêu thích sự giản dị của gốm và gỗ tự nhiên chính là mô hình cafe này. Tọa lạc trong một chung cư cổ tại quận 1, Noon là một căn gác nhỏ luôn tràn ngập hoa tươi và những sản phẩm thời trang thủ công.
Góc ban công xanh tươi nhìn ra đường để ngắm dòng người qua lại. @Noon Workshop
Không gian tại Noon rất thoáng mát nhờ vào những dãy cây xanh ngoài ban công. Tại đây, bạn có thể mua những món đồ trang trí nhỏ xinh như bát đũa bằng gốm, gối, áo, túi,… Đặc biệt, Noon thường tổ chức các khóa học làm bánh và đêm nhạc acoustic. Để duy trì danh hiệu một trong những quán cafe đẹp, Noon còn thường xuyên thay đổi cách bày trí mỗi tháng.
Quán cà phê phục vụ đồ uống truyền thống và có cả cơm trưa. @bell.beoo_

Những món đồ gốm nhỏ nhắn và xinh xắn. @Noon Workshop
Chỉ với 5 cái tên này thôi, nhưng đó đều là những quán cà phê đẹp ở Sài Gòn mà chúng mình thấy rất độc đáo và có phong cách riêng. Hãy cùng các bạn thân đến tận hưởng không gian này, nhâm nhi tách cà phê và chia sẻ cùng Chuyencaphe nhé!