Cà phê vợt Hai Ngầu (Long Xuyên) được biết đến như một trong những quán cà phê cổ kính nhất vùng đất Bảy Núi. Khi có dịp du ngoạn An Giang, bạn không thể bỏ qua cơ hội “check-in” tại địa điểm này để thả mình vào dòng ký ức, lắng nghe những câu chuyện của quá khứ trong khi thưởng thức cà phê.
Bên cạnh những không gian cà phê hiện đại và trẻ trung như Shell Coffee, Long Xuyên – An Giang còn nổi bật với một quán cà phê xưa cũ, mộc mạc và thuần túy luôn mê hoặc giới yêu cà phê. Quán ẩn mình dưới cây cầu nhỏ ở Long Xuyên, Cà phê vợt Hai Ngầu (Long Xuyên) mang đậm hương vị quê nhà, giản đơn mà yên bình. Cùng Chuyên Cà Phê tìm hiểu bên dưới nhé!
Khái quát về Cà phê vợt Hai Ngầu (Long Xuyên)
Giới thiệu tiệm Cà phê vợt Hai Ngầu
Địa chỉ: Dưới chân cầu Ông Mạnh, rạch Long Xuyên, thành phố Long Xuyên, tỉnh An Giang.
Giá tham khảo: 5.000 – 20.000 VND.
Giờ mở cửa: 06:00 – 21:00
Hơn nửa thế kỷ đã trôi qua, quán Cà phê vợt Hai Ngầu vẫn đứng vững tại trung tâm Long Xuyên. Đây là một quán cà phê cóc do bà Hồ Thị Hạnh khai sinh từ rất lâu, được dân bản địa trìu mến gọi là cà phê Mười Ngầu. Quán nổi tiếng với ba chữ “không”: không bảng hiệu, không địa chỉ chi tiết và không cầu kỳ trong trang trí. Nhắc đến cà phê truyền thống ở Long Xuyên, người dân tự nhiên nghĩ ngay đến cái tên cà phê vợt Hai Ngầu. Cùng với Lang Thang An Giang Cafe, đây là điểm đến lý tưởng cho những tâm hồn mê cà phê.
Cà phê vợt Hai Ngầu ở Long Xuyên
Cách đến Cà phê vợt Hai Ngầu (Long Xuyên)
Dù quán không có địa chỉ hoặc bảng hiệu cụ thể, nhưng điều này không gây cản trở cho việc tìm đường đến đây. Hãy hỏi người dân Long Xuyên, và họ sẽ nhiệt tình chỉ lối cho bạn. Theo hướng dẫn từ dân địa phương, quán nằm nép dưới chân cầu Ông Mạnh về phía tay trái. Bạn có thể đi thẳng từ chợ đêm Long Xuyên đến cầu Ông Mạnh, hoặc theo hướng cầu Nguyễn Thái Học cũ để tìm thấy quán.
Khám phá trải nghiệm Cà phê vợt Hai Ngầu (Long Xuyên) độc đáo
Tận hưởng vị ngon tinh tế của Cà phê vợt Hai Ngầu (Long Xuyên)
Xứ sở Bảy Núi An Giang vốn nổi tiếng với những giá trị mộc mạc qua hình ảnh của các quán cóc thân thuộc và các quán cà phê xưa cũ. Nhắc đến những quán cà phê lâu đời tại đây không thể không kể đến Hai Ngầu tại Long Xuyên. Chỉ khi thưởng thức cà phê này, bạn mới thực sự cảm nghiệm được vị đậm đà của từng hạt cà phê và hương thơm nguyên bản. Đây là điều mà cà phê phin hay máy không thể sánh bì.
Cà phê vợt còn được biết dưới nhiều tên gọi khác như cà phê kho, cà phê bít tất… Tên thức uống này xuất phát từ dụng cụ pha chế và do đó, có nhiều cách gọi tùy vùng miền. Món cà phê vợt có xuất xứ từ người Hoa, góp phần lan tỏa hương vị ấy đến nhiều quốc gia. Từ năm 1950, cà phê vợt đã xuất hiện ở các tỉnh miền Tây, trở thành đặc sản văn hóa ẩm thực Nam Bộ đến tận ngày nay. Cà phê vợt Hai Ngầu (Long Xuyên) sở hữu hương vị khó quên, mỗi ngụm đem lại cho bạn cảm giác thơm lừng của cà phê nguyên chất, hết sức khác biệt.
Một vị ngọt ngào và chút béo ngậy
Sớm mai ngồi tại quán của cô Mười Ngầu, nhâm nhi từng ngụm cà phê nóng bỏng, thoang thoảng hương sương mai trong trẻo và chờ đợi ánh bình minh, thực sự không có gì tuyệt vời hơn thế!
Món ngon tinh túy của cà phê vợt Hai Ngầu (Long Xuyên)
Chiêm ngưỡng quá trình pha chế ly cà phê vợt độc đáo
Thay vì chỉ đi lướt qua các địa điểm du lịch phổ biến như Miếu Bà Chúa Xứ Núi Sam Châu Đốc hay Khu du lịch Núi Sập, hãy dành một buổi sáng thanh thản đến thăm cà phê vợt Hai Ngầu (Long Xuyên), đắm chìm trong nghệ thuật pha cà phê điêu luyện và nét bình dị của cuộc sống nơi đây, thưởng thức ly cà phê thơm ngon bốc khói nghi ngút.
Chất lượng đặc biệt của cà phê vợt Hai Ngầu được xây dựng nhờ bí quyết được lưu truyền qua hơn 50 năm. Cà phê được xay nhuyễn, lọc qua vợt vải the dài, ủ trong siêu thuốc bắc để tinh chất thấm đẫm. Nước cốt này được ninh nhẹ trên bếp than. Thức uống ưu thích của thực khách là ly cà phê đen nóng với ít đường và một chút đá. Bạn cũng có thể lựa chọn bạc xỉu đặc trưng miền Tây, phối hợp sữa và cà phê tạo nên vị ngọt lịm, béo thơm quyến rũ. Vì bà chủ Mười Ngầu pha chế cà phê ngay tại chỗ theo yêu cầu của khách, nên ly nào cũng giữ được hương vị tự nhiên độc đáo. Khách quen của quán đều công nhận rằng chỉ cần một ngụm cà phê là đủ cảm nhận ngay nét hấp dẫn của không gian cổ xưa. Bà Hạnh nấu bằng bếp gạch với nhiên liệu là tro trấu, sử dụng siêu đất, dụng cụ nhôm và hoàn toàn không dùng nhựa. Trước khi rót cà phê, ly luôn được trụng nước sôi để giữ ấm, cùng lúc với ấm trà sẽ được dội nước sôi thường xuyên để đảm bảo nhiệt độ. Quán chỉ có một bếp trấu cho cả trà và cà phê, bà chủ pha chế không ngừng tay cùng hai người con hỗ trợ lúc khách đến đông vào buổi sáng.
Trải nghiệm bầu không khí yên bình, mộc mạc
Cà phê vợt Hai Ngầu (Long Xuyên) có nét đặc trưng bởi sự thân thiện của bà chủ. Dù có bận rộn đến đâu, bà luôn để ý đến khách. Khách ngồi lâu hết cà phê đều được bà Hạnh pha thêm miễn phí để không bị nhàm chán. Ai mua mang về sẽ được đựng cà phê trong túi bóng cột chặt, kèm theo túi trà to gấp đôi, cả hai túi được gói chung trong túi nilon. Một phong cách cà phê đậm chất bình dân khó tìm thấy ở nơi khác. Những chiếc vợt pha cuối ngày đều được giặt sạch và phơi ngoài trời cho nắng và gió sông Hậu hong khô.
Quán cà phê nằm trong góc nhỏ của ngôi nhà cũ, với tường lửng không sơn và hàng rào kẽm xung quanh. Không gian vừa đủ để bày vài bộ bàn ghế gỗ xưa đã được mài nhẵn. Trần, tường nhà đã thấm đượm màu thời gian và hương cà phê suốt hàng chục năm. Không gian cổ kính, không wifi, không máy lạnh nhưng cho phép bạn trải nghiệm hết sắc thái sống động của dân Long Xuyên, khuyến khích buông bỏ điện thoại để đọc báo hay trò chuyện vui vẻ cùng bạn bè, người thân.
Với mức giá rất bình dân, chỉ từ 5.000 đồng một ly, khách hàng thân quen của quán thường là…
Vào buổi sáng, những người lao động bình dị và chân chất ở địa phương thường ghé mua hoặc đến ngồi nhâm nhi một tách cà phê để hồi phục sức lực. Đây còn là địa điểm tụ họp, trò chuyện của nhiều thế hệ từ người già đến trẻ nhỏ, không phân biệt giới tính. Các bậc cao niên tại quán thường kể lại những câu chuyện lịch sử hay những kỷ niệm về vùng đất An Giang xưa. Mặc dù chỉ được nghe một thoáng thôi nhưng đã thấy rất hấp dẫn. Có người thường nghĩ rằng các quán cà phê truyền thống chỉ hợp với tầng lớp trung niên. Nhưng thật ra, cà phê vợt Hai Ngầu (Long Xuyên) cũng rất được giới trẻ hiện đại yêu thích vì họ có niềm đam mê với sự giản dị, lưu giữ những kỷ niệm và đam mê tìm kiếm trải nghiệm cũ kỹ.
Thưởng thức ly cà phê nóng hổi trong buổi sáng se lạnh
Những hình ảnh độc đáo tại cà phê vợt Hai Ngầu (Long Xuyên)
Bà Hồ Thị Hạnh, người mà ai cũng nhớ đến với tên gọi bà Mười Ngầu
Các dụng cụ thuốc bắc để chế biến cà phê
Một góc không gian chế biến mang đậm chất truyền thống quê hương
Cà phê được chắt lọc kĩ lưỡng qua vợt truyền thống
Cà phê được rót vào ly khi có khách gọi
Những chiếc vợt pha chế được sử dụng vào cuối ngày
Ly bạc xỉu béo béo, ngọt ngào đầy hấp dẫn
Nơi đây còn là điểm giao lưu của cộng đồng dân cư địa phương
Đến thăm quán cà phê của bà Mười Ngầu, nơi đã có tuổi đời hơn năm mươi năm, không chỉ để thưởng thức hương vị cà phê truyền thống mà bạn còn có cơ hội hoàn nhập vào môi trường thôn quê yên bình. Cà phê vợt Hai Ngầu (Long Xuyên) chắc chắn là địa điểm thú vị bạn nên đưa vào danh sách khám phá khi du lịch. Nếu có dịp, đừng quên ghé thăm nơi này khi đến An Giang!
Đừng bỏ lỡ cơ hội để tìm hiểu sâu hơn về những không gian tuyệt vời, hãy ghé thăm Quán Cà Phê và khám phá thêm những điều thú vị đang chờ đón bạn.
