Đối với người Việt Nam, gạo không chỉ là thực phẩm thiết yếu trong mọi bữa ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khoẻ đáng kể. Ngoài ra, thức uống trà gạo rang chính là một biến thể xuất sắc từ hạt gạo nhờ vào hương vị thơm ngon và dinh dưỡng dồi dào. Hãy cùng Chuyêncaphe.com khám phá phương pháp tự làm trà gạo rang đơn giản và chất lượng qua bài viết dưới đây nhé!
Lợi ích ưu việt của trà gạo rang đối với sức khỏe
Trước tiên, chúng ta hãy cùng khám phá một số lợi ích nổi bật mà trà gạo rang mang đến. Cụ thể:
- Ngăn ngừa mất nước: Trong những ngày nắng nóng, cơ thể liên tục tiết mồ hôi để hạ nhiệt, dẫn đến tình trạng mất nước. Vì vậy, ngoài việc uống nước, bạn có thể bổ sung nước từ gạo rang để cung cấp thêm nước cho cơ thể, tránh mất nước quá nhiều và bổ sung năng lượng cần thiết.
- Cải thiện tình trạng tiêu chảy: Tình trạng tương tự diễn ra với người bị tiêu chảy trong những ngày nóng bức. Do đó, một ly nước gạo sẽ giúp tinh thần sảng khoái, bù nước, bù khoáng, giảm cảm giác mệt mỏi và uể oải.
- Thanh lọc cơ thể, ngừa bệnh thông thường: Nước gạo rang chứa dưỡng chất phong phú và đa dạng, đặc biệt tốt cho việc thanh lọc cơ thể, ngăn ngừa các vấn đề liên quan đến đường tiêu hóa và gan.
- Giúp giảm cân an toàn: Nước gạo rang là một lựa chọn giảm cân hiệu quả và được nhiều chị em tin dùng. Với hàm lượng tinh bột cao, uống một vài ly nước gạo rang mỗi ngày cũng đủ cung cấp năng lượng cần thiết và kéo dài cảm giác no. Đồng thời, nước gạo rang cũng có hàm lượng chất xơ cao, tốt cho dạ dày và giúp ngăn ngừa táo bón.
Nước gạo rang mang lại nhiều lợi ích tích cực cho sức khỏe người dùng.
Cách làm trà gạo rang thơm ngon, bổ dưỡng
Việc làm trà gạo rang thực sự đơn giản nếu bạn tuân thủ theo những bước dưới đây:
Chuẩn bị nguyên liệu
- 1 chén gạo.
- 5 gói trà túi lọc.
- 1 muỗng cà phê đường phèn (hoặc đường trắng).
Chỉ cần gạo và trà là bạn đã có thể tạo ra một thức uống giải nhiệt tuyệt vời.
Cách thực hiện
Bước 1: Sơ chế và rang gạo
- Vo sạch gạo với nước 2 – 3 lần để loại bỏ hết cám.
- Đun gạo trên chảo, đảo đều tay trên lửa nhỏ đến khi hạt gạo chuyển sang màu vàng cánh gián thì tắt lửa.
- Tiếp tục rang gạo trên lửa trung bình đến khi thấy màu vàng cánh gián rồi tắt bếp.
Bước 2: Nấu trà
- Cho gạo đã rang vào nồi chứa 500ml
- Đổ nước vào nồi và đun trên lửa lớn cho đến khi nước sôi mạnh, nổi bọt.
- Thêm 1 muỗng đường phèn vào nồi, khuấy cho đường tan hoàn toàn và thử xem nước đã đạt độ ngọt ưng ý chưa.
- Tắt bếp. Đặt 5 túi trà đã chuẩn bị vào nồi, đậy nắp kín và để trà ngấm trong 15 phút.
Bước 3: Thưởng thức
- Chờ trà nguội bớt là bạn có thể thưởng thức ngay.
- Đối với phần trà gạo rang chưa sử dụng, bạn nên đổ vào từng chai và bảo quản trong ngăn mát của tủ lạnh. Để trà giữ được hương vị tốt nhất, nên sử dụng trong vòng 2 ngày.
Để tiết kiệm thời gian, hãy giữ nước gạo rang trong tủ lạnh để dùng dần.
Mẹo chọn gạo thơm ngon, chất lượng
Gạo chính là linh hồn của thức uống bổ dưỡng này. Do đó, việc chọn gạo tốt, chất lượng cũng giống như bạn đã nắm bắt được bí quyết tạo ra hương vị hoàn hảo. Dưới đây là cách chọn gạo đúng:
- Nên chọn loại gạo có hạt tròn, đều đặn, chắc nịch, có màu trắng trong hoặc hơi ngà.
- Có thể kiểm tra chất lượng gạo bằng cách sờ vào hạt. Nếu không có cảm giác dính và khi ngửi thoảng hương thơm nhẹ nhàng, dễ chịu, đó chính là gạo bạn cần.
- Hãy ưu tiên chọn gạo có thông tin xuất xứ rõ ràng và còn hạn sử dụng dài.
- Đặc biệt, tránh mua gạo có màu sắc lạ như đỏ nhạt, vàng hoặc ngửi thấy mùi hôi, ẩm mốc vì đây có thể là gạo đã hỏng, không nên dùng.
Lựa chọn gạo cẩn thận đảm bảo cho nước trà gạo rang có hương vị thơm ngon đích thực.
Lưu ý khi sử dụng nước gạo rang
Để nước gạo rang thực sự tốt cho sức khỏe, bạn cần nhớ một số điều quan trọng dưới đây:
- Nước gạo rang không thể thay thế hoàn toàn cho nước lọc. Dù bạn uống nhiều nước gạo mỗi ngày, hãy đảm bảo rằng bạn cũng uống đủ nước lọc cần thiết.
- Nếu xuất hiện các triệu chứng như tiêu chảy, đầy bụng, lạnh bụng… hãy ngừng sử dụng ngay lập tức.
- Hãy dùng hết phần nước gạo còn lại trong vòng 2 ngày. Tránh để quá lâu vì nước gạo có thể bị thay đổi chất, làm ảnh hưởng đến sức khỏe. Tốt nhất, hãy chỉ làm lượng vừa đủ để sử dụng trong ngày.
- Việc chọn gạo cẩn thận rất quan trọng để đảm bảo thức uống an toàn cho người dùng vì đây là thành phần chính để chuẩn bị nước gạo rang.
- Bảo quản nước gạo rang trong hũ kín, tránh ánh sáng mặt trời để giữ hương vị và màu sắc không bị thay đổi do nước gạo dễ hút ẩm.
Đây là toàn bộ quy trình làm trà gạo rang đơn giản mà bạn có thể thực hiện tại nhà một cách dễ dàng. Hãy đưa một cốc nước gạo rang vào chế độ ăn uống hằng ngày để có cơ thể khỏe mạnh và làn da sáng đẹp hơn, và đừng quên theo dõi những bài viết chia sẻ kinh nghiệm của Chuyên cà phê trong tương lai.
Khám phá ngay Kinh nghiệm hay để tăng thêm kiến thức hữu ích cho bạn!
