Khuôn Bánh Giấy Bạc: Cách Làm Đơn Giản và Đẹp Mắt

Giấy bạc là một vật dụng quen thuộc và không thể thiếu trong căn bếp của nhiều gia đình. Loại giấy này thường được dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau, chẳng hạn như khi nướng thịt, cá, hoặc làm bánh. So với các loại khuôn giấy thông thường, việc sử dụng khuôn làm từ giấy bạc giúp bánh có độ giòn và màu vàng đẹp mắt hơn. Vì lý do này, giấy bạc trở thành công cụ hỗ trợ tuyệt vời cho việc làm bánh, bên cạnh công dụng bọc và bảo quản. Hôm nay, hãy cùng trang web Chuyên Cà Phê khám phá cách tự làm khuôn bánh bằng giấy bạc đơn giản nhưng không kém phần tinh tế!

Giấy bạc và những ứng dụng của nó

Giấy bạc là một công cụ hữu ích đối với các bà nội trợ hiện đại

Xem thêm: Lịch Vụ Mùa, Thời Gian Thu Hoạch Cà Phê

Giấy bạc là một sản phẩm của nhôm tinh luyện mỏng và thường được sử dụng để bọc, tạo khuôn, giữ mùi và hương vị của thực phẩm trong quá trình chế biến. Nhờ vào tính tiện lợi và đa công dụng, giấy bạc trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều người.

Tính năng nổi trội của giấy bạc chính là khả năng giữ nguyên màu sắc và hình dáng thực phẩm khi nướng mà không gây cháy xém. Đặc biệt hơn, bánh nướng với giấy bạc sẽ có vẻ ngoài hấp dẫn, bắt mắt.

Bên cạnh đó, giấy bạc còn thường được dùng lót khay nướng cho các loại thịt, cá, rau củ… Chúng giúp thực phẩm chín đều, không cháy, và giữ được hương vị nguyên bản. Khay nướng cũng được giữ sạch sẽ, tránh dầu mỡ hay gia vị làm bẩn. Ngoài ra, nhiều người sử dụng giấy bạc để bọc thực phẩm trước khi để vào tủ lạnh, giúp ngăn chặn không khí và vi khuẩn xâm nhập, bảo toàn độ ẩm và hương vị tốt hơn, kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm.

Cách làm khuôn bánh cupcake bằng giấy bạc

Khuôn bánh cupcake từ giấy bạc đầy sáng tạo và dễ thực hiện

Tìm hiểu thêm: Kỹ thuật in ấn hiện đại

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu cần dùng để tạo khuôn bánh cupcake bao gồm:

• 2 chiếc cốc nhựa nhỏ mà bạn có thể tham khảo từ Chuyên Cà Phê – nơi cung cấp các sản phẩm bền vững với môi trường đáng tin cậy.
• Giấy bạc
• Dụng cụ đo lường, kéo, băng dính

Các bước thực hiện

Thực hiện làm khuôn bánh theo các bước sau:

• Bước 1: Cắt giấy bạc thành nhiều tấm vuông có kích thước vừa với cốc nhựa dùng làm khuôn bánh cupcake.
• Bước 2: Đặt một cốc nhựa lên bàn, sau đó chèn một tấm giấy bạc hình vuông vào bên trong lòng cốc.
• Bước 3: Dùng tay hoặc một chiếc cốc nhựa khác để tạo hình khuôn bánh cho giấy bạc theo lòng cốc. Dùng cốc nhựa đó ấn mạnh để định hình, sau đó chỉnh gọn gàng những phần giấy bạc thừa theo mép cốc.
• Bước 4: Nếu tạo hình bằng tay, bạn có thể nhấc khuôn giấy bạc ra ngay, nếu dùng cốc phụ, thì tháo cốc phụ ra từ từ để tách khuôn một cách hoàn chỉnh.
• Bước 5: Tiếp tục lặp lại quy trình trên cho tới khi đạt đủ số lượng khuôn cần thiết. Sau khi hoàn tất, những chiếc khuôn từ giấy bạc sẽ vẫn giữ được hình dáng, không bị rách và sẵn sàng để sử dụng.

Cách làm khuôn bánh kem chế tác bằng giấy bạc

Khuôn bánh kem tinh tế từ giấy bạc

Khám phá: Cà phê chồn

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Một cuộn giấy bạc.
• Hai tấm bìa carton trắng sạch sẽ, cứng cáp, kích thước đáp ứng yêu cầu để tạo khuôn bánh gato.
• Thước đo, kéo và băng dính.

Quy trình thực hiện

• Bước 1: Trải một tấm bìa carton lên bề mặt bàn, dùng thước đo để căn chỉnh kích thước khuôn bánh gato hợp lý nhất và đánh dấu chúng bằng bút.
• Bước 2: Cắt bỏ các cạnh thừa và bạn có một đáy hình tròn.
• Bước 3: Cắt tấm carton còn lại thành đường viền khuôn bánh hình chữ nhật, độ dày theo sở thích. Dùng băng dính kết nối chặt đường viền này quanh mép đáy tròn.
• Bước 4: Bọc kín miếng bìa carton bằng giấy bạc và cố định cả mặt trong lẫn ngoài bằng băng dính.
• Bước 5: Gấp mép dư của giấy bạc ở hai đầu thanh carton vào trong và dán lại bằng băng dính.
• Bước 6: Đặt khuôn giấy bạc lên phần đáy đã chuẩn bị và dán chắc chắn bằng băng dính. Vậy là bạn đã sở hữu một chiếc khuôn bánh gato giấy bạc hoàn mỹ do mình tự tay làm.

Lưu ý khi nướng bánh với khuôn giấy bạc

Bánh nướng trong khuôn giấy bạc vô cùng bắt mắt

Khi nắm kỹ thuật tạo khuôn bánh từ giấy bạc, bạn cần lưu ý những điều quan trọng sau:

• Mặc dù khuôn giấy bạc tiện dụng và sạch sẽ, bạn vẫn nên lưu ý những điểm sau khi dùng để nướng bánh:
• Không sử dụng giấy bạc trong lò vi sóng ở nhiệt độ quá cao. Giấy bạc chứa thành phần kim loại không hấp thụ nhiệt từ sóng viba, tạo phản ứng ngược gây ra tia lửa. Hãy chỉ sử dụng dưới sự hướng dẫn cụ thể.
• Khuôn giấy bạc chịu nhiệt tối đa khoảng 220 – 250 độ C. Quá nhiệt dễ gây cháy, đặc biệt khi tiếp xúc gần thanh nhiệt của lò.
• Tránh dùng khuôn giấy bạc để nướng bánh chứa thành phần axit mạnh như chanh, dâu, cam.
• Để bánh không bị biến dạng khi tách khỏi khuôn, hãy quét một lớp dầu ăn hoặc đặt giấy nến vào giữa bánh và khuôn để dễ dàng lấy bánh ra.
• Không tái sử dụng khuôn giấy bạc vì an toàn vệ sinh thực phẩm và sức khỏe.

Vậy là qua bài viết này, bạn đã biết cách tạo khuôn bánh bằng giấy bạc. Hãy cùng bước vào bếp và trổ tài với những món ngon để thưởng thức cùng gia đình. Chuyên Cà Phê chúc bạn một ngày đầy niềm vui.