Cà phê đen nguyên chất là thức uống quá đỗi quen thuộc và phổ biến ở Việt Nam, đặc biệt trong môi trường công sở. Loại thức uống này không chỉ sở hữu hương thơm độc đáo mà còn được khoa học chứng minh có nhiều lợi ích vượt trội cho sức khỏe.
Nếu cà phê đen trở thành thói quen hàng ngày của bạn, điều đó thật tuyệt vời; tuy nhiên, hãy lưu ý rằng cà phê chỉ thực sự tốt nhất khi không pha đường. Đọc tiếp bài viết của cộng đồng Chuyên cà phê để khám phá 7 lợi ích khi uống cà phê đen mỗi ngày!
Giúp gan hoạt động khỏe mạnh
Gan là một trong những cơ quan quan trọng, hoạt động âm thầm để duy trì sự khỏe mạnh của cơ thể. Nhiều nghiên cứu đã cho thấy việc tiêu thụ cà phê đen thường xuyên có thể giảm mức độ men gan có hại trong máu. Thêm vào đó, cà phê đen còn làm giảm nguy cơ mắc các bệnh như ung thư gan, viêm gan, xơ gan và gan nhiễm mỡ.
Thúc đẩy quá trình trao đổi chất
Caffeine thường được sử dụng nhiều trong việc đốt cháy chất béo. Do đó, cà phê đen giúp tăng cường quá trình trao đổi chất, đồng nghĩa với việc cơ thể bạn sẽ đốt cháy thêm một số calo.
Dẫu vậy, không có nghĩa bạn chỉ cần uống cà phê đen mà không cần tập thể dục để đạt được kết quả mong muốn. Tác dụng của caffeine chỉ tạm thời và tỏa sáng khi kết hợp với chế độ ăn ít calo và luyện tập thể dục thể thao. Sự kết hợp nhịp nhàng giữa hai phương pháp này sẽ giúp bạn đạt được thân hình cân đối và sức khỏe bền vững.
Giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson
Chẳng ai mong muốn đối mặt với căn bệnh thoái hóa thần kinh, đặc biệt là nếu đã thấy người thân chịu đựng nó. Sự suy giảm dopamine là nguyên nhân gây Parkinson, và caffeine có khả năng tăng cường lượng dopamine trong não. Do đó, cà phê đen đóng vai trò giúp giảm thiểu nguy cơ mắc phải bệnh này.
Một số nghiên cứu còn cho thấy người uống nhiều cà phê ít có nguy cơ mắc bệnh Parkinson. Thống kê cho thấy người thường xuyên uống cà phê có thể giảm 32 – 60% nguy cơ mắc bệnh này.
Nâng cao tinh thần tỉnh táo
Caffeine là chất kích thích trong cà phê nên cà phê đen được biết đến với khả năng cải thiện tâm trạng. Nhiều nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ bốn tách cà phê mỗi ngày giúp giảm nguy cơ mắc trầm cảm. Điều này là do caffeine tăng cường dopamine trong não, giúp bạn cảm thấy hạnh phúc hơn. Bên cạnh đó, cà phê đen cung cấp năng lượng và sự tỉnh táo nhờ hàm lượng caffeine đáng kể.
Bảo vệ sức khỏe tim mạch
Một số người tin rằng caffeine gây tăng huyết áp, nhưng điều này không hoàn toàn chính xác. Uống cà phê thường xuyên có thể nâng cao huyết áp, nhưng tác dụng này sẽ giảm dần theo thời gian.
Người uống cà phê đen thường xuyên có nguy cơ đột quỵ thấp hơn 20% và tỉ lệ mắc bệnh tim mạch cũng giảm. Bởi caffeine giúp tăng nhịp tim, cà phê đen thực sự hỗ trợ tốt cho hệ tim mạch. Việc uống vài tách cà phê mỗi ngày sẽ mang lại lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của bạn.
Hoạt động đi bộ có những lợi ích tương tự như chạy bộ và đều giúp cải thiện sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, bạn cần phối hợp giữa việc tập luyện và thói quen thưởng thức cà phê đen hàng ngày.
Cà phê đen hỗ trợ quản lý cân nặng
Mặc dù không tồn tại một mối liên hệ trực tiếp, nhưng nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng cà phê đen có khả năng hỗ trợ giảm cân. Các nghiên cứu cho thấy, việc tiêu thụ bốn tách cà phê đen có chứa caffeine mỗi ngày có thể giúp giảm 4% lượng mỡ trong cơ thể.
Cà phê đen là một loại thức uống không chứa calo, giúp duy trì cân nặng lý tưởng. Cùng với hàm lượng caffeine phong phú, cà phê đen còn giúp tăng cường sự trao đổi chất, nâng cao mức năng lượng và hạn chế cảm giác đói.
Thêm vào đó, cà phê đen có chứa axit chlorogenic, hỗ trợ làm trì hoãn quá trình sản xuất glucose. Thường xuyên tiêu thụ cà phê đen sau bữa ăn cũng có thể giảm tốc độ tổng hợp glucose. Đồng thời, với lượng lớn chất chống oxy hóa, cà phê đen giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Cà phê và tác dụng cải thiện trí nhớ
Cà phê đen không chỉ là một thức uống ngon mà còn nổi tiếng với khả năng cải thiện trí nhớ. Khi tuổi tác tăng cao, khả năng nhận thức giảm xuống, đồng thời nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến trí nhớ như Alzheimer, Parkinson hay sa sút trí tuệ cũng tăng lên.
Bởi vậy, uống cà phê nguyên chất có thể giúp cải thiện trí nhớ nhờ tác động của caffeine lên một số chất dẫn truyền thần kinh trong não. Việc duy trì sự vận động của não bộ và giúp cải thiện trí nhớ, cà phê có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh như Alzheimer hay sa sút trí tuệ. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng người uống cà phê có nguy cơ mắc các vấn đề trí nhớ thấp hơn tới 65%.
Lời kết
Một điều quan trọng cần nhớ là các lợi ích kể trên chỉ áp dụng cho cà phê nguyên chất 100%. Vì vậy, khi chọn mua cà phê, hãy chắc chắn rằng bạn biết cách phân biệt giữa cà phê thật và cà phê giả, hoặc dễ dàng hơn là chọn những địa chỉ cung cấp cà phê nguyên chất uy tín và chất lượng.
Còn rất nhiều thông tin thú vị để bạn khám phá tại chuyên mục Kinh nghiệm hay, đừng bỏ lỡ những mẹo hữu ích cho cuộc sống hàng ngày của bạn!