Các loại nước ép trái cây có lợi cho sức khỏe nên nhiều người đã chọn chúng thay thế cho nước ngọt có gas. Tuy nhiên, không phải loại nước ép nào cũng thực sự có ích cho người dùng. Bạn đang băn khoăn không biết nên chọn nước ép hoa quả nào để vừa làm đẹp da vừa tốt cho sức khỏe. Hãy cùng địa chỉ Chuyên cà phê tìm hiểu ngay nhé!
Nước ép dứa
Trong các loại trái cây của vùng nhiệt đới, dứa (hay còn gọi là thơm) được xem như một siêu sao dinh dưỡng, mang đến nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể như vitamin C, mangan, đồng và folate. Một ly nước ép dứa 237ml có thể cung cấp tới 130 calo, 33mg canxi, 30mg magie và 25mg vitamin C.
Nổi bật nhất là dứa chứa bromelain – một tổ hợp enzyme vô cùng hữu ích cho sức khỏe. Bromelain cụ thể có tác dụng nâng cao chức năng miễn dịch, ngăn ngừa ung thư và sự phát triển của khối u. Nó cũng đẩy nhanh quá trình lành vết thương và tăng cường hiệu quả tiêu hóa.
Thêm vào đó, dứa còn giúp phái đẹp làm đẹp da, giảm cân và săn chắc vòng 1. Đây cũng chính là lý do các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo mọi người nên uống một ly nước dứa hàng ngày, đặc biệt là khoảng 2 giờ sau bữa ăn.
Dứa dù có nhiều công dụng tuyệt vời, nhưng do có thể gây cảm giác rát lưỡi nên không ít người tránh ăn tươi. Do đó, một phương án hữu ích là ép dứa lấy nước uống, vừa tiện lợi lại dễ thực hiện:
+ Thành phần: 1 quả thơm, 30ml nước đường, 10ml siro chanh, 1gr muối.
+ Phương pháp thực hiện: Cắt dứa thành các miếng nhỏ và ép chúng với nước cốt chanh. Đổ nước ép dứa vào bình lắc, thêm 30ml nước đường và đá viên. Cuối cùng, rót hỗn hợp ra ly thủy tinh và thưởng thức.
Thêm vào đó, bạn có thể phối hợp dứa với mật ong hoặc với các loại trái cây như cam, chanh leo, cà rốt tùy thuộc vào nhu cầu và sở thích cá nhân. Tuy nhiên, nếu bạn đang mang thai thì nên kiểm soát lượng nước ép dứa tiêu thụ vì nó có thể gây co thắt tử cung, dẫn đến nguy cơ sảy thai.
Nước ép cam
Cam là một loại trái cây rất phổ biến ở Việt Nam. Tiêu thụ một quả cam có thể cung cấp cho cơ thể một lượng dồi dào vitamin C, Kali và vitamin B, góp phần nâng cao hệ miễn dịch, phòng chống bệnh cúm và cảm lạnh. Ngoài ra, cam còn chứa nhiều magiê, giúp duy trì huyết áp ổn định.
Ngoài ra, cam còn được mệnh danh là “thần dược” cho làn da. Với khả năng chống oxi hóa, việc uống nước cam mỗi ngày sẽ giúp làn da khỏe khoắn, trẻ trung, và hạn chế các dấu hiệu lão hóa. Đặc biệt, nó còn được coi là nước detox tự nhiên giúp giảm cân hiệu quả.
Do đó, nước cam ép thích hợp cho hầu hết mọi người, từ trẻ nhỏ đến người cao tuổi. Công thức chế biến thức uống này khá đơn giản, bạn có thể làm như sau:
+ Thành phần: 2 quả cam sành, 20 gram đường cát hoặc 30 ml mật ong, đá viên
+ Phương pháp thực hiện: Chẻ đôi quả cam, sử dụng dụng cụ vắt để lấy nước. Đổ nước cam thu được vào ly, thêm đường cát hoặc mật ong theo khẩu vị cá nhân. Sau đó, khuấy đều hỗn hợp và cho đá viên vào để tạo độ mát lạnh trước khi thưởng thức.
Dẫu vậy, bạn cần chú ý rằng thời gian lý tưởng để thưởng thức nước cam là vào buổi sáng, sau bữa ăn khoảng 1 – 2 giờ. Tuyệt đối tránh uống nước cam trước hoặc ngay sau khi ăn no, đặc biệt không nên tiêu thụ nhiều nếu bạn mắc viêm loét dạ dày, tá tràng hoặc viêm tuyến tụy.
Nước ép dưa hấu
Trong những ngày hè nóng bức, nước ép dưa hấu trở thành một trong những loại nước trái cây được yêu thích nhất. Không chỉ thơm ngon, nước ép dưa hấu còn có thể nằm trong danh sách đồ uống kinh doanh mùa hè bởi nó giúp khách hàng giải nhiệt ngay lập tức, làm mát cơ thể và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của người uống.
Các nghiên cứu chỉ ra rằng dưa hấu chứa một lượng lớn vitamin A và C. Bên cạnh đó, nó còn dồi dào các chất chống oxy hóa như lycopene carotenoids và cucurbitacin E. Cả hai hợp chất này đều giúp giảm nguy cơ mắc ung thư và cản trở sự phát triển của khối u.
Hơn nữa, tiêu thụ dưa hấu giúp cải thiện hệ tim mạch, hạ cholesterol và điều hòa huyết áp. Với nhiều lợi ích vượt trội như vậy, tại sao bạn không thêm nước ép dưa hấu vào chế độ ăn hàng ngày của mình? Đây là cách thực hiện:
+ Thành phần: 1 quả dưa hấu, nước chanh tươi, mật ong hoặc syrup.
+ Phương pháp: Đầu tiên, dưa hấu cần được gọt vỏ, giữ lại phần ruột đỏ và cắt thành miếng vừa ăn. Sau đó, đưa từng miếng dưa vào máy ép để chiết xuất nước. Tiếp theo, rót nước ép dưa hấu ra ly và thêm vào một ít nước cốt chanh cùng mật ong theo tỉ lệ phù hợp.
Nước ép bưởi
Ngoài nước ép cam, bưởi cũng là một nguồn vitamin C tuyệt vời mà bạn không nên bỏ lỡ. Chỉ cần tiêu thụ một nửa quả bưởi là bạn đã nhận được gần 50% lượng vitamin C hàng ngày cùng với hàm lượng đáng kể chất xơ, vitamin A và kali.
Ngoài ra, các nghiên cứu chỉ ra rằng bưởi có khả năng làm giảm triệu chứng của viêm khớp và phục hồi da, tóc bị hư tổn. Bên cạnh đó, nguồn vitamin và khoáng chất dồi dào trong bưởi cũng giúp hỗ trợ giảm cân, cải thiện vóc dáng cho phái đẹp chỉ với công thức sau:
+ Nguyên liệu: 1 quả bưởi, viên đá, và đường cát (theo sở thích cá nhân)
+ Cách làm: Đầu tiên, lột sạch vỏ bưởi, bỏ hạt và tách múi bưởi thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Tiếp theo, cho những múi đã tách vào máy ép, bật chế độ ép để lấy nước. Sau khi ép xong, đổ nước bưởi vào ly, thêm đường tùy khẩu vị và đá nếu muốn uống lạnh.
Cũng giống như cam, bưởi có hàm lượng axit cao nên bạn nên hạn chế ăn quá nhiều trong ngày. Thời gian thích hợp nhất để ăn bưởi là sau bữa ăn khoảng 15 – 30 phút.
Nước ép táo tự nhiên
Rất nhiều chị em phụ nữ yêu thích nước ép táo nhờ vào khả năng hỗ trợ giảm cân tuyệt vời của nó. Loại nước ép này dồi dào vitamin có lợi cho hệ miễn dịch như vitamin A, C, B1, và K.
Theo những gì các nhà khoa học đã phát hiện, táo chứa các chất chống oxy hóa có thể hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh như tiểu đường và ung thư, đồng thời ngăn chặn sự suy giảm trí nhớ.
Thêm vào đó, pectin trong táo là loại chất xơ prebiotic giúp nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Điều này hỗ trợ cải thiện hệ tiêu hóa và thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Vì vậy, bạn hãy cân nhắc bổ sung táo vào chế độ ăn uống của mình hoặc gia đình bạn nhé.
+ Thành phần: 2 quả táo, nửa trái chanh, 4 thìa canh đá xay, muối và nước lọc.
+ Phương pháp thực hiện: Bóc vỏ táo, tiếp theo cắt thành những lát dọc. Ngâm các lát táo trong nước lọc pha muối và chanh. Lấy táo ra và cho vào máy ép, từ từ thêm đá vào và ép lấy nước. Cuối cùng, rót nước ép táo ra ly để thưởng thức.
Nhằm tăng cường hiệu quả hoặc mang đến sự mới lạ cho hương vị, bạn có thể kết hợp táo cùng các loại quả khác như cà rốt, dứa để tạo ra loại nước ép thơm ngon và giàu dinh dưỡng hơn. Đồ uống này không chỉ xuất hiện ở nhà mà còn thường xuyên có mặt trong thực đơn của nhiều quán kinh doanh.
Nước ép lựu
Trái lựu thuộc nhóm hoa quả có lợi cho sức khỏe. Nghiên cứu cho thấy nước ép lựu sở hữu khả năng chống oxy hóa mạnh gấp 2 đến 3 lần so với rượu vang đỏ hoặc trà xanh. Bên cạnh đó, lựu cũng là nguồn kali tuyệt vời, hỗ trợ duy trì năng lượng và điều hòa huyết áp cao.
Các nghiên cứu chỉ ra rằng, tiêu thụ nước ép lựu hàng ngày có thể tốt cho sức khỏe tim mạch, hạ cholesterol và giảm rủi ro ung thư. Nhiều người đưa salad kèm lựu vào khẩu phần ăn nhằm hỗ trợ giảm cân.
Ngày nay, không ít người thích thưởng thức loại trái cây này dạng nước ép hơn là ăn tươi. Bạn có thể tự chế biến tại nhà theo cách dưới đây:
+ Nguyên liệu: 1 quả lựu, 20ml nước đường, 10ml nước cốt chanh, đá viên. Một số sách hướng dẫn có thể dùng đơn vị Oz, bạn chỉ cần áp dụng công thức để chuyển đổi.
+ Phương pháp thực hiện: Bóc quả lựu và thu lấy hạt. Đưa phần hạt vào máy xay cùng nước đường và nước chanh. Chọn chế độ xay nhuyễn. Tiếp theo, lọc hỗn hợp xay qua rây để loại bỏ hạt và cặn. Cuối cùng, rót nước đã lọc vào ly và thêm đá viên.
Nước ép từ trái việt quất thơm ngon
Quả việt quất từ lâu đã được biết đến như một thực phẩm giàu dinh dưỡng được mọi người ưa chuộng. Chúng chứa lượng lớn chất chống oxy hóa, cùng với các vitamin C, K và mangan, hỗ trợ phòng ngừa bệnh tật và nâng cao sự minh mẫn của trí óc nhờ vào các sắc tố hữu ích.
Đáng chú ý, các nhà khoa học khẳng định rằng việt quất rất giàu flavonoids, chất này hỗ trợ tăng cường oxy và lưu lượng máu lên não. Ngoài ra, nó còn kích thích sự phát triển của não bộ ở cả người lớn lẫn trẻ em.
Do đó, một cốc nước ép việt quất thơm mát và giàu dưỡng chất sẽ đem lại vô số lợi ích cho sức khỏe. Còn chờ gì nữa, hãy thử món đồ uống tuyệt vời này theo công thức dưới đây nào:
+ Thành phần: 300g quả nam việt quất, 8g đường, một lát gừng nhỏ và đá viên.
+ Phương pháp thực hiện: Đặt việt quất và gừng vào máy ép để chiết xuất nước. Sau đó, rót nước ép vào cốc, thêm đường và đá nghiền nhỏ, rồi thưởng thức.
Nước ép dâu
Dâu tây, một loại quả mọng nước với vị ngọt pha chút chua, chứa nhiều vitamin C, mangan, kali và folate cần thiết cho sức khỏe. Nó có khả năng chống oxy hóa và giúp giảm nguy cơ các bệnh mãn tính.
Điểm nổi bật của dâu tây là chỉ số đường huyết của nó khá thấp, không gây tăng đường huyết. Vì lý do này, dâu tây thích hợp với đa số mọi người, bao gồm cả những người mắc bệnh tiểu đường.
Các nghiên cứu về nước ép trái cây chỉ ra rằng, một ly nước ép dâu tây mang đến cho cơ thể nhiều dưỡng chất cần thiết, cụ thể là nước (91%), carbohydrate (7,7%), chất béo (0,3%) và protein (0,7%). Vậy bạn có muốn thử làm món nước ép dâu tây này không?
+ Thành phần: 200 gram dâu tươi, 2 thìa đường cát, 5ml nước chanh vắt, đá viên.
+ Phương pháp thực hiện: Đưa dâu tây vào máy ép để chiết xuất nước. Hoặc có thể dùng máy sinh tố để nghiền nhuyễn dâu tây, sau đó lọc lấy nước cốt và loại bỏ bã. Đổ nước ép dâu tây vào bình, thêm đường cát, nước cốt chanh và đá viên, sau đó lắc đều để nước thêm hương vị.
Nước ép nho
Nho, một trong những loại trái cây cổ xưa và có lợi nhất cho sức khỏe, được chứng minh chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch và giảm cholesterol.
Nước ép nho chứa đựng một lượng lớn khoáng chất như canxi, iốt, đồng, phosphor, sắt và kali. Những chất này có vai trò hỗ trợ điều trị và cải thiện các tình trạng bệnh như táo bón, bệnh tim, viêm khớp, vấn đề về gan, bệnh trĩ và nhiều dạng dị ứng khác nhau.
Rõ ràng, nho mang lại vô vàn lợi ích đáng kinh ngạc cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu bạn cảm thấy nhàm chán với cách ăn nho truyền thống, hãy thử đổi mới bằng cách ép nho lấy nước uống, thực hiện dễ dàng theo mẹo sau:
+ Thành phần: 250g nho, 30ml syrup đường, 5ml nước chanh tươi.
+ Phương pháp thực hiện: Ngâm nho trong nước muối pha loãng tầm 10 phút, rồi rửa sạch lại dưới nước và để ráo. Tiếp theo, cho nho vào máy ép trái cây để lấy nước cốt. Cuối cùng, rót nước ép ra ly, thêm nước đường, đá viên, và nước cốt chanh, sau đó khuấy đều là hoàn thành.
Sinh tố ổi
Với giá trị dinh dưỡng phong phú và phổ biến, ổi là loại trái cây rất dễ mua. Đáng chú ý, ổi có hàm lượng chất béo bão hòa, cholesterol và natri thấp, nhưng lại giàu chất xơ, vitamin C, A, cũng như kẽm, mangan và kali, làm cho nó trở thành thần dược trong việc giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
Bên cạnh đó, nước ép ổi chứa nhiều pectin, chất có lợi cho hệ tiêu hóa và có khả năng phòng ngừa ung thư đại tràng. Hơn nữa, nếu bạn muốn dưỡng da và bảo vệ da khỏi các tác nhân bên ngoài, hãy thưởng thức một cốc nước ép ổi mỗi ngày.
+ Thành phần: 800g ổi, 10g đường, 2g muối, 100g đá viên.
+ Phương pháp thực hiện: Khi đã rửa sạch, loại bỏ hạt và thái ổi thành miếng nhỏ. Ép lấy nước ổi bằng máy ép trái cây. Sau khi hoàn tất quá trình ép, bạn có thể thêm chút muối và đường để nước ép dễ uống hơn. Cuối cùng, rót nước ép ra ly và thêm vào vài viên đá để hoàn thiện món uống này.
Dưới đây là một danh sách các loại nước ép trái cây thơm ngon, bổ dưỡng và dễ thực hiện mà bạn có thể tham khảo. Lưu ý rằng mỗi loại nước ép sẽ có tác dụng riêng biệt. Mong rằng bạn đã tìm thấy loại nước ép phù hợp để thêm vào thực đơn của mình.
Bên cạnh các loại nước ép trái cây đã được đề cập, gần đây, mọi người truyền tai nhau về một loại thức uống mới cũng có lợi cho sức khỏe không kém, đó chính là Kombucha.
Để có cái nhìn sâu sắc và toàn diện hơn, hãy đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá Kinh nghiệm hay của chúng tôi.
