Khám Phá Giống Cà Phê Xanh Lùn Trường Sơn TS5: Đặc Điểm, Lợi Ích và Giá Cả

Việt Nam là một trong những quốc gia nổi danh toàn cầu nhờ vào những hạt cà phê chất lượng và thơm ngon. Với khả năng chịu hạn và năng suất cao cùng sự ổn định, cà phê xanh lùn đóng góp không nhỏ vào sản lượng cà phê nước ta. Chuyên Cà Phê sẽ cung cấp thông tin chi tiết hơn về đặc điểm, ưu và nhược điểm của giống cà phê xanh lùn cũng như giá bán hiện tại trên thị trường qua bài viết này.

Nguồn gốc của giống cà phê xanh lùn (Trường Sơn TS5)

Cà phê xanh lùn, còn được gọi là cà phê Trường Sơn TS5, là sản phẩm của quá trình nghiên cứu kỹ lưỡng từ hai anh em kỹ sư nông nghiệp Phạm Quang Sơn và Phạm Xuân Trường tại Bảo Lộc trong những năm 1990. Bằng cách kết hợp các đặc tính của nhiều giống cà phê địa phương, họ đã tạo ra TS5 với năng suất và chất lượng đặc biệt.

Được Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh Lâm Đồng xác nhận là giống cao sản đầu dòng qua nhiều thử nghiệm tại các vùng sinh thái, giống cà phê xanh lùn được lưu hành trên thị trường từ tháng 10 năm 2006.

Đặc điểm chính của cây cà phê xanh lùn TS5

Đặc điểm sinh trưởng và hình thái của giống cà phê TS5

Cây cà phê xanh lùn có chiều cao khoảng 2 – 2,5 mét, tán lá rộng và hơi rũ. Cành cây to, dẻo dai, lá có màu xanh đậm với dạng hình trái xoan. Phiến lá dày và cuống lá ngắn.

Mỗi chùm thường gồm 10 – 15 quả lớn. Khi non, quả có màu xanh đậm, khi chín chuyển đỏ tươi. Với tỉ lệ tươi/khô là 3.8/1 kg, giống này không chỉ đảm bảo tính ổn định mà còn cho hạt chất lượng cao.

Điều kiện khí hậu thích hợp cho cà phê xanh lùn

Giống này phát triển mạnh ở Tây Nguyên và các tỉnh lân cận (có độ cao trên 400m so với mực nước biển), thích hợp với khí hậu nhiệt đới gió mùa, nhiệt độ từ 220C đến 260C, mưa từ 1.600 – 2.000 mm/năm và phân bố đều. Cà phê TS5 thích hợp nhất trên đất đỏ bazan tơi xốp, giàu dưỡng chất, thoát nước tốt với độ pH từ 5,0 đến 6,5.

Thời gian trồng và thu hoạch của cây cà phê xanh lùn

Thời gian trồng giống cà phê xanh lùn tại Việt Nam khác nhau tùy theo khu vực. Ở Tây Nguyên và Đông Nam Bộ, bà con nông dân có thể trồng giống…

Hướng dẫn cơ bản về kỹ thuật trồng cà phê xanh lùn

Kỹ thuật lựa chọn giống cà phê xanh lùn TS5

Để có vườn cà phê phát triển tốt, đạt năng suất cao, bà con nên lựa chọn giống cà phê xanh lùn theo các tiêu chí sau:

1. Tuổi cây: Cây cà phê xanh lùn có độ tuổi từ 6 – 8 tháng.
2. Chiều cao thân cây: Từ mặt bầu đến 25 – 35 cm.
3. Cặp lá: Có 5 – 7 cặp lá xanh tươi, không bị sâu bệnh.
4. Đường kính gốc: 3 – 4 mm.
5. Ánh sáng: Cây đã quen với ánh sáng trực tiếp trong 10-15 ngày.
6. Bầu đất: Kích thước bầu khoảng 15x25cm.

Kỹ thuật thiết kế vườn cho cây cà phê xanh lùn

Thiết kế vườn hợp lý là nền tảng cho việc trồng và chăm sóc cà phê. Để cây xanh lùn phát triển tốt và đạt năng suất cao, bà con cần chú ý đến những điều sau:

• Vườn cà phê cần thoáng mát, dễ thoát nước, tránh ngập úng. Đặc biệt, ở các vùng đất dốc trên 80, cần thực hiện các biện pháp chống xói mòn và rửa trôi.
• Trang bị hệ thống tưới tiêu để bảo vệ cây khỏi sâu bệnh và điều kiện bất lợi từ môi trường.
• Bà con cần có máy móc hỗ trợ cho việc chăm sóc và thu hoạch cà phê.
• Chia vườn thành lô nhỏ giúp quản lý và theo dõi sự phát triển của từng cây hiệu quả hơn.
• Xây dựng các đai rừng và đường vận chuyển rộng từ 7 – 8m, đường phụ khoảng 5m giữa các lô.

Kỹ thuật ươm hạt giống cà phê TS5

Để ươm giống cà phê TS5, trước hết bà con cần tưới ẩm bầu ươm, sau đó đặt hạt giống giữa bầu, mặt cong hướng lên trên, rồi phủ một lớp đất mỏng và tưới nhẹ. Bầu ươm nên được đặt nơi thoáng mát. Trong quá trình ươm, cần chú ý tưới nước, cắt tỉa, vệ sinh và bón phân thường xuyên để cây con phát triển khỏe mạnh.

Vườn ươm giống cây cà phê xanh lùn TS5

Bà con nông dân đang trồng giống cây cà phê