Phương Pháp Ươm Hạt Cà Phê: Đạt Hiệu Quả và Tỷ Lệ Nảy Mầm Cao

Các bước chuẩn bị trước khi ươm hạt cà phê

Chuẩn bị đất làm vườn

• Trước khi bắt đầu ươm hạt cà phê, bà con cần thiết lập vườn ươm và chuẩn bị bầu đất theo đúng yêu cầu kỹ thuật. Đối với đất ươm, cần được xử lý sạch bệnh theo quy trình chuẩn.
• Khâu chuẩn bị đất là cực kỳ quan trọng trong quy trình ươm giống cây con.

• 

  Chuẩn bị đất làm vườn

  Khám phá: Pha Chế Cà Phê Rượu

  Đất phải được xử lý sạch và mịn khi sử dụng để ươm cây. Lấy đất ở lớp mặt 10-15 cm, đất phải tươi xốp, có hàm lượng trên 3% hữu cơ, đất có màu nâu sẫm, mịn và ít vón cục.

• Loại bỏ rễ cây và tạp chất bằng lưới lọc, tránh lấy đất từ những vườn có cây bệnh. Đất đỏ bazan thường được ưu tiên sử dụng.
• Để chuẩn bị cho mùa vụ tới, đất cần được chuẩn bị từ mùa khô và xử lý nhiệt khi mang về.
• Khi đất được mang về, nên lên luống cao khoảng 20-30 cm và phủ nilon sáng màu để ủ.
• Trộn hỗn hợp 3m3 đất với 1m3 phân chuồng hoai mục, 25-30kg phân lân, và 1,5-2kg vôi bột, ủ từ 20 ngày đến 1 tháng trước khi cho vào bầu.

Chuẩn bị bầu ươm

Vườn ươm nên đặt gần nguồn nước để tiện lợi cho tưới tiêu, đồng thời đất phải đảm bảo thoát nước tốt và không có gió mạnh. Xung quanh nên đào rãnh sâu và rộng khoảng 30-40 cm để nước thoát dễ dàng.

Vật liệu làm giàn có thể là cỏ tranh, lưới đan hay lưới nhựa công nghiệp. Khung giàn thiết kế sao cho trụ và hàng cách nhau 3-4 m tùy địa hình, chiều cao giàn từ 2-2,2 m để phù hợp cho việc chăm sóc cây.

Khi đóng bầu xếp luống, một mặt phải sát vào hàng luống, khoảng cách giữa các luống từ 40-50 cm để tiện cho việc chăm sóc. Túi PE đen nên được sử dụng làm bầu.

Chọn bầu dài 13 hoặc 15 cm, chiều dài 20 hoặc 25 cm, đảm bảo được đục 6 lỗ và cắt 2 góc đáy để thoát nước. Khi xếp bầu sát nhau, bên ngoài phải chèn đất để tránh bầu ngã. Đất vào bầu phải được nén vừa đều, cân đối để tránh gãy bầu. Gãy bầu sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của rễ cà phê sau này.

Nếu có khả năng, bà con nên lắp đặt hệ thống tưới tự động. Giai đoạn đầu ươm cây nếu sử dụng tưới giếng không tốt cho cây con, tưới phun mưa sẽ giúp cây được tưới đều đặn, không quá dư thừa và cây phát triển tốt hơn.

Chuẩn bị và xử lý hạt

• Với hạt giống, nên lựa chọn các hạt được cấp phép sản xuất bởi cơ quan có thẩm quyền, đảm bảo quy cách, chất lượng và không có bệnh.
• Hạt giống sau khi thu hoạch, tách nhớt, ủ từ 12 đến 24 giờ để loại bỏ nhớt rồi rửa sạch.
• Bóc quả thóc để hạt nảy mầm đều và sớm hơn.
• Không bóc quả thóc sẽ giữ ổn định nhưng nảy mầm chậm hơn.
• Ngâm ủ khoảng 12 tiếng, sau đó rửa sạch để tránh hô hấp hạt, loại bỏ nhớt và vỏ lụa trước khi ủ tiếp 3 – 5 ngày. Khi hạt cà phê nứt nanh, đem ươm.

Hướng dẫn 2 cách ươm hạt cà phê

Hiện có 2 cách ươm hạt cà phê: ươm trên luống cho cây ra lá sò rồi cắm vào bầu hoặc ươm trực tiếp vào bầu. Cả hai có ưu nhược điểm riêng.

Cách ươm hạt lên lá sò rồi vào bầu cho phép chọn cây mầm có rễ tốt nhưng tốn công cấy bầu và cần gần 1 tuần để cây ổn định, còn có tỉ lệ chết nhất định. Bà con nên chọn phương pháp thích hợp tùy điều kiện thực tế.

Gieo hạt ươm trên luống đất

• Đất tơi xốp, đã sàng để loại bỏ tạp chất và nhuyễn để tránh cong rễ khi gieo.
• Luống rộng 1m – 1m2, sâu khoảng 20 cm để rễ cây phát triển tốt.
• Trộn đất và cát tỉ lệ 50 – 50, giúp rễ dễ phát triển trong đất tơi xốp.
• Sau khi ủ 3 – 5 ngày, rửa sạch hạt trước khi gieo và xử lý nấm bệnh.
• Gieo nhẹ trên luống để hạt không chồng lên nhau, hạn chế cong rễ và cải thiện tỉ lệ nảy mầm.
• Phủ đất và cát mỏng 1-2 cm để hạt được bảo vệ và nảy mầm tốt.

Ươm trực tiếp hạt giống vào bầu

Trong giai đoạn từ 1 đến 2 tháng, bà con cần chú ý phủ luống ươm bằng rơm rạ hoặc lá để tránh tổn thương rễ khi tưới, đảm bảo rễ mọc thẳng thay vì rễ chùm hoặc cong. Sau 2 tháng, cây sẽ ra lá sò, lúc này chúng ta nên cắm vào bầu. Khi nhổ cây, nếu thấy rễ chùm, cong hoặc có 2-3 rễ, hãy loại bỏ và sử dụng cây có một rễ cọc thẳng. Với rễ dài trên 5cm, cần cắt bớt, chỉ để lại 4-5cm.

Trước khi cắm bầu, hãy tưới đất đủ độ ẩm để dễ cắm cây. Khi tạo lỗ cắm cây, đảm bảo sau khi rút cây lên đất không phủ lại lỗ cũ. Cho cây vào một bên và nén chặt để giữ cố định. Sau khi cắm cây, trong tuần đầu tiên bà con nên tưới 2-3 lần mỗi ngày tùy vào thời tiết, giúp cây ổn định và tránh héo.

Lưu ý trong việc ươm hạt cà phê đạt hiệu quả

Chọn đúng cây mẹ để thu hái, phơi và bảo quản hạt giống đúng cách, gieo hạt đúng thời điểm để đảm bảo xuất vườn đúng lúc, điều chỉnh ánh sáng và phòng trừ sâu bệnh. Trước khi xuất vườn 15-20 ngày, ngừng tưới phân và dỡ giàn tre hoàn toàn để luyện cây. Cây khi xuất vườn phải sinh trưởng tốt, không sâu bệnh và có ít nhất 6 cặp lá. Nếu mưa muộn làm thời gian ươm kéo dài hơn dự tính, tưới phân với nồng độ 30kg/10l nước lân để hạn chế sự phát triển và giúp cây cứng cáp hơn.

Với những hướng dẫn chi tiết từ Chuyên Cà Phê, bà con sẽ ứng dụng thành công cách ươm hạt cà phê. Nhờ đó, có thể thu được những cây con khỏe mạnh phát triển. Mỗi công đoạn đều quan trọng cho thành công của mùa vụ. Hãy chăm sóc cây kỹ lưỡng, bạn sẽ nhận được kết quả xứng đáng cho sự nỗ lực của mình.