Cây cà phê cần 12 loại dưỡng chất thiết yếu để phát triển tốt và đạt năng suất cao. Thiếu hụt các chất này có thể khiến cây biểu hiện nhiều triệu chứng lạ. Những dấu hiệu này thường bị nhầm lẫn với bệnh khác hoặc tác động môi trường. Cùng Chuyên cà phê official khám phá những dấu hiệu khi cây cà phê thiếu dưỡng chất nhé!
Những triệu chứng của cây cà phê thiếu dưỡng chất
Thiếu đạm (N)
Thiếu đạm thường gặp trong cây cà phê. Lá đầu cành có thể xanh nhạt hoặc vàng toàn bộ lá khi thiếu đạm. Lá già vàng rụng sớm hơn, ảnh hưởng đến quang hợp và phát triển. Đạm rất cần trong sinh trưởng, do đó thiếu chất này có thể dẫn đến cây phát triển còi cọc và năng suất kém.
Thiếu lân (P)
Khi thiếu lân, lá già trên cành có quả có xu hướng vàng sáng. Lá đổi màu đỏ thẫm hay nâu tím, ảnh hưởng quang hợp. Ban đầu triệu chứng xuất hiện trên một phần lá nhưng lan rộng khiến lá biến màu hoàn toàn và rụng sớm. Lân quan trọng cho ra hoa đậu quả, nên thiếu lân làm năng suất thấp và quả kém chất lượng.
Thiếu kali (K)
Thiếu kali là vấn đề phổ biến ở cây cà phê. Các vết cháy màu nâu đen xuất hiện trên lá già, từ chóp lá đến rìa lá. Thiếu kali giảm sức đề kháng với sâu bệnh và giảm năng suất.
Thiếu magie (Mg)
Triệu chứng thiếu magie xuất hiện trên lá già với vệt vàng cam từ gân chính. Vệt lan rộng khắp lá trong khi các gân vẫn xanh. Để ngăn thiếu magie, cần bón phân hữu cơ và duy trì pH từ 5.5 đến 6.
Thiếu canxi (Ca)
Thiếu canxi làm lá non úa vàng không đều, rìa lá vàng đồng lan vào giữa. Canxi rất quan trọng giúp cây phát triển bền vững, ổn định cấu trúc lá và rễ. Thiếu canxi không chỉ làm giảm sinh trưởng mà còn khiến cây dễ tổn thương.
Thiếu lưu huỳnh (S)
Lá non thiếu lưu huỳnh thường chuyển vàng nhạt hoặc trắng. Lá mỏng, gân và phiến lá không phân biệt màu sắc. Rìa lá cong xuống là dấu hiệu cây thiếu dinh dưỡng. Lưu huỳnh quan trọng cho protein và enzym.
Thiếu kẽm (Zn)
Ngoài ra, các triệu chứng của việc thiếu kẽm cũng cần chú ý.
Kẽm là dưỡng chất quan trọng cho cây cà phê. Thiếu kẽm khiến lá nhỏ, hẹp ngang, cành thứ cấp kém phát triển và dị dạng, cản trở sự sinh trưởng. Bổ sung kẽm đúng cách giúp cây phát triển tốt và đạt năng suất cao.
Thiếu Bo (B)
Thiếu bo làm lá cây cà phê phát triển bất thường, nhỏ và ngắn. Cành thứ cấp mọc thành cụm như rẻ quạt, giảm khả năng phát triển và kết quả. Bo là vi lượng cần thiết để cây cà phê ra hoa và phát triển đúng chu kỳ.
Thiếu Mangan (Mn)
Mangan là vi lượng cần thiết, điều hòa hoạt động enzym. Khi thiếu mangan, lá cây xuất hiện đốm vàng, làm suy giảm khả năng quang hợp và phát triển.
Thiếu đồng (Cu)
Thiếu đồng khiến lá biến dạng, cây phát triển yếu. Đồng tăng sức chống chịu, giúp cây khỏe mạnh và tăng năng suất.
Thiếu sắt (Fe)
Thiếu sắt khiến lá chuyển xanh tái rồi vàng úa hoặc trắng, nhưng gân lá xanh. Triệu chứng này làm giảm khả năng quang hợp, khiến cây cà phê phát triển chậm và còi cọc.
Cách bón phân NPK cho cà phê thiếu dinh dưỡng
Để giải quyết vấn đề dinh dưỡng cho cây cà phê, bón phân NPK là lựa chọn hiệu quả. Cây cần đạm, lân, và kali để phát triển ổn định. Cần bón phân NPK đúng cách và đủ liều lượng, tránh quá ít hoặc quá nhiều.
Dinh dưỡng Đạm (N)
Dinh dưỡng Đạm (N)
Đạm đóng vai trò quan trọng đối với sự phát triển và năng suất của cây cà phê. Trong giai đoạn kiến thiết, cây cần nhiều đạm để phát triển cành lá. Đối với cây kinh doanh, đặc biệt mùa mưa, đạm cần thiết để nuôi quả và tạo cành lá mới. Thiếu đạm, cây phát triển chậm, lóng cành ngắn, lá già chuyển vàng rồi rụng. Để cây đạt năng suất cao, cần đáp ứng đủ đạm qua từng giai đoạn.
Dinh dưỡng Lân (P)
Dinh dưỡng Lân (P)
Lân rất quan trọng trong khắc phục thiếu dinh dưỡng, đặc biệt ở giai đoạn vườn ươm và cây mới trồng. Thiếu lân làm rễ phát triển chậm, ảnh hưởng sinh trưởng sau này. Dù đất bazan giàu lân tổng số nhưng lân dễ tiêu thường thấp, nên bón phân lân hòa tan vùng rễ tích cực giúp cây hấp thu hiệu quả. Thiếu lân làm lá già trên cành quả xuất hiện vết vàng, sau đó chuyển đỏ và rụng. Để cải thiện, hãy bón phân lân hòa tan vào đầu mùa mưa để cây hấp thụ nhanh chóng và hiệu quả hơn.
Dinh dưỡng Kali (K)
Dinh dưỡng Kali (K)
Kali ít ảnh hưởng đến sự phát triển của cây ở giai đoạn kiến thiết, nhưng rất quan trọng trong giai đoạn kinh doanh. Kali thúc đẩy sự phát triển của quả và duy trì năng suất. Giai đoạn quả lớn và chín là lúc cây cần kali nhiều nhất. Thiếu hụt kali sẽ gây rụng quả nhiều, thậm chí cành có thể khô và chết. Để phòng ngừa thiếu dinh dưỡng cho cây cà phê, cần bón phân kali vào đầu mùa mưa để đảm bảo cây hấp thụ đủ dưỡng chất và hỗ trợ sự phát triển của quả.
Những điều cần lưu ý khi chăm sóc cây cà phê thiếu dinh dưỡng
Khi chăm sóc cây cà phê gặp vấn đề dinh dưỡng, cần duy trì độ pH của đất từ 5.5 đến 6 để cải thiện khả năng hấp thu dưỡng chất, đảm bảo sự phát triển ổn định. Sử dụng phân hữu cơ và phân vi sinh sẽ giúp cải thiện độ phì nhiêu của đất, cung cấp lâu dài các dưỡng chất cần thiết cho cây. Bà con cần thường xuyên theo dõi các dấu hiệu thiếu hụt dinh dưỡng để có điều chỉnh kịp thời, đảm bảo cây cà phê phát triển tốt và đạt năng suất cao.
Đây là chia sẻ từ Chuyên Cà Phê về tình trạng thiếu dinh dưỡng ở cây cà phê. Tình trạng này ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất và chất lượng. Nhận biết sớm các dấu hiệu giúp người trồng có biện pháp kịp thời, đảm bảo sự phát triển ổn định của cây.
Đừng bỏ lỡ cơ hội để duyệt thêm những thông tin hữu ích trong Kinh nghiệm hay và khám phá nhiều điều bổ ích cho cuộc sống hàng ngày của bạn.
