Gần đây, thức uống cold brew đã nổi lên như một trào lưu phổ biến không chỉ ở quán cà phê mà còn trong nhiều gia đình. Với sự hòa quyện thú vị giữa cà phê và trái cây, cold brew phúc bồn tử nhanh chóng chiếm được cảm tình của đông đảo tín đồ cà phê.
Vậy Cold Brew Phúc Bồn Tử là gì và làm thế nào để pha chế đơn giản tại nhà? Trong bài viết này, chuyencaphe vietnam sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về cách tạo nên thức uống thú vị này nhé!
Cold Brew Phúc Bồn Tử Là Gì?
Cold Brew Phúc Bồn Tử Là Gì?
Cold Brew Phúc Bồn Tử là một thức uống kết hợp cà phê pha lạnh với phúc bồn tử, một loại trái cây giàu vitamin và chất chống oxy hóa. Khác với cà phê pha truyền thống, cold brew được ngâm trong nước lạnh trong thời gian dài, thường từ 12 đến 24 giờ, giúp cà phê có vị ngọt tự nhiên và ít đắng hơn. Kết hợp với phúc bồn tử, cold brew mang lại trải nghiệm hương vị độc đáo, vừa đậm đà từ cà phê vừa tươi mát từ trái cây.
Pha Cold Brew Phúc Bồn Tử không quá phức tạp, nhưng cần sự kiên trì cùng sự tinh tế trong việc chọn nguyên liệu và pha chế. Đây là thức uống lý tưởng cho những ngày hè oi ả, mang lại cảm giác sảng khoái và năng lượng tích cực. Hãy cùng khám phá cách pha chế đơn giản tại nhà trong phần tiếp theo của bài viết.
Cách Làm Cold Brew Phúc Bồn Tử Đơn Giản Tại Nhà
Cách Làm Cold Brew Phúc Bồn Tử Đơn Giản Tại Nhà
Để thưởng thức Cold Brew Phúc Bồn Tử thơm ngon tại nhà, bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu và dụng cụ cần thiết. Đừng lo lắng nếu bạn chưa làm cold brew trước đây, các bước dưới đây sẽ hướng dẫn chi tiết từ A đến Z.
Nguyên Vật Liệu Pha Chế
Nguyên Vật Liệu Pha Chế
Trước tiên, hãy chuẩn bị các nguyên liệu sau để pha Cold Brew Phúc Bồn Tử:
- Cà phê xay thô
- Nước lọc
- Phúc bồn tử tươi hoặc đông lạnh.
Chọn loại cà phê chất lượng cao, có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo hương vị tốt nhất. Phúc bồn tử nên chọn loại chín mọng, có màu đỏ tươi để tạo ra hương vị tươi ngon và màu sắc hấp dẫn cho thức uống. Ngoài ra, bạn có thể thêm đường hoặc mật ong nếu thích uống ngọt.
Thiết Bị Dụng Cụ
Thiết Bị Dụng Cụ
Để pha Cold Brew Phúc Bồn Tử, bạn cần các dụng cụ cơ bản như bình pha, lọ thủy tinh hoặc bình giữ nhiệt, rây lọc, và thìa khuấy.
Bình pha có thể được tìm mua tại các cửa hàng dụng cụ pha chế hoặc trên các trang thương mại điện tử. Nếu không có bình pha chuyên dụng, bạn có thể dùng bình thủy tinh thông thường cùng một miếng vải lọc để thay thế.
Cách Thực Hiện
Cách Làm Cold Brew Phúc Bồn Tử
Bước 1: Cho cà phê xay thô vào bình pha với tỷ lệ cà phê và nước là 1:8, tức là 100g cà phê với 800ml nước. Sau đó, từ từ đổ nước lạnh vào, đảm bảo cà phê ngâm đều trong nước.
Bước 2: Đậy kín bình và để ở nhiệt độ phòng hoặc trong tủ lạnh từ 12 đến 24 giờ, tuỳ vào độ đậm đặc mong muốn. Trong lúc chờ, chuẩn bị phúc bồn tử bằng cách rửa sạch và nghiền nhẹ để lấy nước ép.
Bước 3: Sau khi ngâm đủ thời gian, dùng rây lọc để tách bã cà phê. Chuyển cold brew đã lọc sang bình khác, thêm nước ép phúc bồn tử và khuấy đều. Nếm để điều chỉnh lượng phúc bồn tử hoặc thêm đường nếu cần. Rót cold brew phúc bồn tử vào ly, thêm đá và thưởng thức ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh.
Cold Brew Phúc Bồn Tử
Cold Brew Phúc Bồn Tử dễ thực hiện và mang đến hương vị đặc trưng, kết hợp giữa cà phê mạnh mẽ và trái cây tươi mát. Thức uống này thích hợp để thưởng thức vào buổi sáng hoặc khi cần tỉnh táo, sảng khoái.
Tự làm Cold Brew Phúc Bồn Tử tại nhà không chỉ tiết kiệm chi phí mà còn giúp bạn điều chỉnh hương vị theo ý thích. Hãy thử tạo ra và cảm nhận sự khác biệt mà thức uống này mang lại nhé. Chuyên Cà Phê chúc bạn pha chế thành công cold brew phúc bồn tử!
Hãy ghé thăm Kinh nghiệm hay để tìm hiểu thêm về những bí quyết hữu ích trong cuộc sống hàng ngày.
